《現代賓館酒店管理工具箱》是2006年中國紡織出版社出版的圖書，作者是胡文虎。
基本介紹
- 中文名：現代賓館酒店管理工具箱
- 作者：胡文虎
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2006年1月1日
- 頁數：496 頁
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787506436540
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書提供了現代賓館酒店的管理規範和管理制度範本，內容全面詳盡，可操作性極強，讀者可根據本企業需要，現查現用，直接用於本企業。書中附贈光碟，內容為賓館酒店常用的經典管理表格，讀者可直接下載使用。本書是現代賓館酒店管理者的必備工具書。
目錄
第一編 管理實務篇
第一章 賓館酒店管理基礎
第二章 賓館酒店前廳管理
第三章 賓館酒店客房管理
第四章 賓館酒店餐飲管理
第五章 賓館酒店康樂管理
第六章 賓館酒店行銷管理
第七章 賓館酒店人事管理
第八章 賓館酒店質量管理
第九章 賓館酒店安全管理
第十章 賓館酒店財務管理
第十一章 賓館酒店洗衣房管理
第十二章 賓館酒店物資管理
第十三章 賓館酒店信息管理
第二篇 管理制度篇
第一章 賓館酒店綜合管理制度
第二章 賓館酒店前廳部管理制度
第三章 賓館酒店客房部管理制度
第四章 賓館酒店餐飲部管理制度
第五章 賓館酒店人事部管理制度
第六章 賓館酒店康樂部管理制度
第七章 賓館酒店商場部管理制度
第八章 賓館酒店財務部管理制度
第九章 賓館酒店物資採購部管理制度
第十章 賓館酒店公關部管理制度
第十一章 賓館酒店保全部管理制度
第十二章 賓館酒店工程部管理制度
第十三章 賓館酒店後勤部管理制度
第三編 管理表格篇
第一章 賓館酒店綜合管理表格
第二章 賓館酒店前廳管理表格
第三章 賓館酒店客房管理表格
第四章 賓館酒店餐飲管理表格
第五章 賓館酒店康樂服務管理表格
第六章 賓館酒店洗衣管理表格
第七章 賓館酒店設備管理表格
第八章 賓館酒店車輛管理表格
第九章 賓館酒店衛生管理表格
第四編 其他崗位職責及管理制度
第一章 其他崗位職責
第二章 其他管理制度
