《現代禮儀實訓教程》是2008年清華大學出版社出版的書籍，作者是陸純梅。
基本介紹
- 書名：現代禮儀實訓教程
- 作者：陸純梅
- ISBN：9787302180289
- 定價：29
- 出版時間：20080801
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
禮儀是一門操作性較強的課程，主要是讓學生明確在各種場合中應該遵循的舉止和禮儀方面的規範與標準，樹立自身的形象。本書結合多所高職高專院校禮儀課程的教學實踐，參考了大量國內外禮儀方面的書籍和資料，收集了比較多的案例。全書主要介紹了個人禮儀、會面禮儀、位次禮儀、餐飲禮儀、政務禮儀、銷售禮儀、會務禮儀、儀典禮儀、服務禮儀、外事禮儀、求職面試禮儀等。編寫過程中，在介紹各類禮儀知識後，還結合各類禮儀的情景及案例，強調實訓和練習，以便重點掌握相應的技能。 本書的主要教學方法提倡有案例教學、小組討論、分組演練、典型表演、組織競賽、模擬情景、系統講座等，請根據具體情況選擇實施。本書可作為高職高專院校禮儀課程的教材，也可以用於各級現代禮儀知識的培訓用書。
圖書目錄
第一章 禮儀概述 1
一、禮儀的起源與發展 2
二、禮儀的本質 2
三、禮儀的特點 3
四、禮儀的功能 3
第二章 個人禮儀 5
第一節 儀容禮儀 5
一、頭髮的修飾 6
二、皮膚的護理 7
三、女士的化妝 7
四、其他部位的修飾及男士的“潔妝” 10
第二節 儀表禮儀 13
一、儀表禮儀含義 13
二、服飾的功用 13
三、著裝的原則 13
四、不同場合的著裝 15
五、飾品的佩戴 18
第三節 儀態禮儀 22
一、站姿 23
二、坐姿 24
三、走姿 26
四、蹲姿 27
五、手姿 28
六、鞠躬 29
七、表情 30
第四節 交談禮儀 32
一、交談禮儀的含義 32
二、交談的原則 32
三、交談的注意事項 33
四、電話禮儀 33
第三章會面禮儀41
第一節介紹禮儀42
一、介紹禮儀的含義42
二、介紹的幾種方式42
第二節名片禮儀44
一、名片禮儀的含義44
二、遞送名片44
三、接受名片45
四、索取名片45
第三節握手禮儀46
一、握手禮儀的含義46
二、握手的正確方式46
三、握手的順序47
四、握手的注意事項48
第四節接待禮儀48
一、接待禮儀的含義48
二、具體的接待方式49
第五節拜訪禮儀50
一、拜訪禮儀的含義50
二、具體拜訪方式50
第四章位次禮儀55
第一節行進中的位次禮儀56
一、平面行進56
二、上下樓57
三、出入電梯57
四、出入房間58
第二節乘坐交通工具禮儀58
一、小轎車58
二、越野車59
三、大中型客車59
第三節會客位次禮儀59
一、相對式59
二、並列式60
第四節談判位次禮儀60
一、雙邊談判61
二、多邊談判61
第五節簽字儀式位次禮儀62
一、雙邊簽字62
二、多邊簽字63
第六節會議座次禮儀63
一、小型會議63
二、大型會議64
第五章餐飲禮儀68
第一節中餐禮儀69
一、中餐就餐形式69
二、中餐上菜順序69
三、中餐桌次與席位的安排69
四、中餐就餐禮儀要求71
第二節西餐禮儀74
一、西餐就餐形式74
二、西餐上菜順序74
三、西餐桌次與席位的安排75
四、西餐就餐禮儀要求76
第三節自助餐禮儀78
一、自助餐就餐形式78
二、自助餐禮儀要求78
第四節酒水禮儀80
一、酒的分類80
二、飲酒禮儀81
三、其他飲品82
第六章政務禮儀87
第一節匯報禮儀87
一、下級向上級匯報時的禮儀88
二、上級聽取下級匯報時的禮儀90
第二節參觀禮儀92
一、參觀準備92
二、參觀禮儀基本要求94
第三節慰問禮儀97
一、慰問的類型97
二、慰問禮儀98
第四節調研禮儀102
一、經常性任務103
二、有效的方法103
三、正確的原則106
第七章銷售禮儀109
第一節產品行銷禮儀109
一、產品行銷禮儀的含義110
二、產品行銷禮儀的具體運用111
三、產品行銷禮儀注意事項117
第二節禮品禮儀121
一、禮品禮儀的含義122
二、禮品禮儀的具體運用122
三、禮品禮儀的注意事項123
第三節談判禮儀125
一、談判禮儀的含義126
二、談判禮儀的具體運用126
三、談判禮儀的注意事項129
第八章會務禮儀133
第一節新聞發布會禮儀133
一、新聞發布會的含義及特點134
二、新聞發布會前的準備134
三、新聞發布會的席位擺放135
四、新聞發布會中程式禮儀136
五、新聞發布會會後安排137
第二節會展禮儀137
一、展覽會138
二、展覽會的分類138
三、展覽會的組織與實施140
四、展覽會的禮儀要求142
第三節茶話會禮儀143
一、茶話會禮儀的含義144
二、會前準備144
三、會議議程安排147
四、會中的注意事項147
五、會後送客148
第九章儀典禮儀152
第一節開業儀式禮儀153
一、開業儀式的含義153
二、開業儀式的籌備153
三、幾種開業儀式禮儀154
第二節慶典禮儀158
一、慶典儀式的含義158
二、慶典儀式的準備工作158
三、慶典儀式的程式159
四、來賓的接待工作159
五、參加慶典的禮儀規範159
第三節剪彩儀式禮儀160
一、剪彩儀式的含義160
二、剪彩儀式的由來160
三、剪彩儀式的組織與準備工作161
四、剪彩儀式的程式162
五、剪彩的做法162
六、剪彩者的禮儀要求162
第四節交接儀式禮儀163
一、交接儀式的含義163
二、交接儀式的準備163
三、交接儀式的程式164
第五節簽約儀式禮儀165
一、簽約儀式的含義165
二、簽約儀式的準備166
三、簽約儀式的程式167
第十章服務禮儀172
第一節服務禮儀基本原理173
一、職業道德173
二、服務禮儀應有的態度174
三、服務禮儀應遵守的原則175
第二節飯店服務禮儀175
一、前廳服務員的素質要求175
二、飯店前廳服務禮儀177
三、飯店餐飲服務禮儀186
四、飯店客房服務禮儀191
第三節日常營業場所服務禮儀193
一、顧客接待禮儀193
二、業務受理禮儀194
三、基本服務用語195
第十一章外事禮儀199
第一節出入境的準備200
一、領取護照和辦理簽證200
二、入境手續200
第二節住宿禮儀201
第三節赴約禮儀202
一、事先預約202
二、注意細節202
第四節旅行中的禮儀203
一、參觀禮儀203
二、公共場所注意事項203
三、女士優先原則203
第五節舞會禮儀204
第六節東協十國禮儀205
一、汶萊205
二、高棉205
三、寮國206
四、緬甸207
五、泰國208
六、馬來西亞209
七、新加坡共和國210
八、印度尼西亞210
九、越南211
十、菲律賓212
第十二章求職面試禮儀214
一、求職面試禮儀的含義215
二、求職面試禮儀的基本要求215
三、具體面試禮儀216
四、求職面試禮儀注意事項217
參考文獻221
