內容簡介
本書為教育部職業教育與成人教育司推薦教材,是“21世紀高等職業教育通用教材”物流管理系列之一,是一本既有理論價值又有實用價值的教科書。 本書從物流管理概述開始,主要介紹物流系統、物流的主要作業活動、物流的輔助作業活動、物流信息管理、物流組織與控制、企業物流與物流企業、供應鏈管理、國際物流共九章理論知識和實踐性內容。每章由學習目的與要求、本章小結、案例分析、思考分析、問題提示、重要概念、思考與練習、實訓等內容構成。全書內容深入淺出,具有較強的實用性、新穎性和前瞻性,便於學習,體現了理論知識與實踐能力的有機結合。 本書適合作為高職高專院校、套用型本科、成人院校的物流管理專業的教材,也適用於財經類專業、交通運輸類學生的學習使用,還可作為廣大物流企業人員以及物流諮詢機構從業人員的培訓或自學用書,以及從事物流研究與教學人員的參考資料。
目錄
第1章 物流管理概述 1
1.1 物流的概念、分類、特徵及行業組成 1
1.1.1 認識現代物流業 1
1.1.2 物流的概念 2
1.1.3 物流的分類 3
1.1.4 現代物流的主要特徵 6
1.1.5 現代物流業的行業組成 8
1.2 物流的要素、功能、效用與價值 9
1.2.1 物流的要素 9
1.2.2 物流的功能 10
1.2.3 物流的效用 11
1.2.4 物流的價值 12
1.2.5 物流經濟活動的雙重性 15
1.3 物流管理的形成及其發展 16
1.3.1 物流管理的意義 16
1.3.2 物流管理的重要性 16
1.3.3 現代物流管理的發展進程 17
1.4 電子商務與物流 21
1.4.1 電子商務概述 21
1.4.2 電子商務與物流 24
本章小結 27
案例分析 27
習題1 29
第2章 物流系統 31
2.1 系統和物流系統 31
2.1.1 系統概述 31
2.1.2 物流系統概述 34
2.2 物流系統分析 40
2.2.1 物流系統分析的概念 40
2.2.2 物流系統分析的作用 40
2.2.3 物流系統分析的基本原則、要素及特點 41
2.2.4 物流系統分析的步驟 42
2.2.5 物流系統分析的內容 43
2.3 推進物流系統化的方法 46
2.3.1 物流系統化的必要性 46
2.3.2 物流系統化的方法 47
本章小結 50
案例分析 51
習題2 53
第3章 物流的主要作業活動 55
3.1 物流運輸 55
3.1.1 物流運輸的含義 55
3.1.2 運輸的功能 57
3.1.3 運輸的分類 58
3.1.4 運輸方式的選擇 60
3.1.5 運輸合理化 61
3.2 物流倉儲 63
3.2.1 倉儲的概念、功能與分類 63
3.2.2 倉庫的主要作業 64
3.2.3 倉儲合理化 64
3.3 物流配送 66
3.3.1 配送的概念與特點 67
3.3.2 配送的分類 68
3.3.3 配送在經營中的作用 69
3.3.4 配送模式 69
3.3.5 配送的流程 71
3.3.6 配送中心 72
3.3.7 配送合理化 76
本章小結 79
案例分析 80
習題3 85
第4章 物流的輔助作業活動 87
4.1 物流包裝 87
4.1.1 包裝概述 87
4.1.2 包裝材料 89
4.1.3 包裝容器 91
4.1.4 包裝技術 93
4.1.5 合理的物流包裝 95
4.1.6 我國當前商品包裝中存在的主要問題 96
4.1.7 集合包裝技術 97
4.1.8 包裝材料的綜合利用 99
4.2 裝卸搬運 99
4.2.1 裝卸、搬運的概念和性質 99
4.2.2 裝卸與搬運在物流中的作用 100
4.2.3 裝卸搬運的功能和特點 100
4.2.4 裝卸搬運的分類 101
4.2.5 裝卸搬運的承載器具 103
4.2.6 裝卸搬運的合理化 103
4.3 流通加工 104
4.3.1 流通加工的概念和性質 104
4.3.2 流通加工的特點和作用 105
4.3.3 流通加工的主要類型 106
4.3.4 流通加工的管理 107
4.3.5 流通加工的合理化 109
4.3.6 綠色流通加工 110
本章小結 110
案例分析 111
習題4 118
第5章 物流信息管理 120
5.1 物流信息概述 120
5.1.1 物流信息的概念 120
5.1.2 物流信息的組成 120
5.1.3 物流信息的作用 121
5.1.4 物流信息的特徵 121
5.2 物流信息系統 122
5.2.1 物流信息系統概述 122
5.2.2 條形碼系統 123
5.2.3 電子數據交換系統(EDI) 127
5.2.4 電子訂貨系統(EOS) 128
5.2.5 銷售時點信息系統(POS) 129
5.2.6 射頻識別技術(RFID) 131
5.2.7 地理信息系統(GIS) 132
5.2.8 全球定位系統(GPS)及北斗衛星導航系統(BDS) 134
本章小結 136
案例分析 136
習題5 136
第6章 物流組織與控制 138
6.1 物流組織管理 138
6.1.1 企業物流管理組織的變遷 138
6.1.2 企業物流組織的基本類型 138
6.2 物流成本管理 140
6.2.1 物流成本的概念與管理意義 140
6.2.2 物流成本管理的內容 141
6.2.3 影響物流成本的因素 142
6.2.4 物流成本管理策略 142
6.3 物流服務管理 143
6.3.1 物流服務的內涵與特徵 143
6.3.2 物流服務水平的度量 143
6.3.3 物流服務的改進 144
6.4 物流標準化 144
6.4.1 物流標準化的定義 144
6.4.2 物流標準化的形式 145
6.4.3 物流標準種類 145
6.4.4 物流的尺寸標準 146
6.5 物流質量管理 147
6.5.1 物流質量的定義 147
6.5.2 物流質量管理的特點 148
6.5.3 物流質量的衡量 149
6.5.4 物流質量指標體系 149
本章小結 150
案例分析 150
習題6 151
第7章 企業物流與物流企業 152
7.1 企業物流 152
7.1.1 企業物流概述 152
7.1.2 企業物流的分類 159
7.1.3 企業物流管理的概念與內容 161
7.2 第三方物流 163
7.2.1 第三方物流的概述 163
7.2.2 第三方物流的利弊分析 164
7.2.3 國內外第三方物流發展狀況 166
7.3 物流企業 168
7.3.1 物流企業概述 168
7.3.2 物流企業管理的基本原則及方法 172
7.3.3 我國物流企業的發展特點及存在的問題 174
本章小結 175
案例分析 175
習題7 178
第8章 供應鏈管理 179
8.1 供應鏈 179
8.1.1 供應鏈概述 179
8.1.2 供應鏈的結構模型 180
8.1.3 供應鏈的類型 182
8.2 供應鏈管理概述 183
8.2.1 供應鏈管理的含義 183
8.2.2 供應鏈管理的內容 184
8.2.3 供應鏈管理的特點 184
8.3 供應鏈管理的基本方法 186
8.3.1 供應鏈快速反應 186
8.3.2 供應鏈有效客戶反應 188
8.3.3 供應鏈電子訂貨系統 191
8.3.4 其他供應鏈管理方法 194
本章小結 194
案例分析 195
習題8 197
第9章 國際物流 199
9.1 國際物流概述 199
9.1.1 國際物流的含義 199
9.1.2 國際物流的特徵 199
9.1.3 國際物流的發展 200
9.1.4 國際物流與國際貿易的關係 201
9.2 國際物流系統 202
9.2.1 國際物流系統的概念和構成 202
9.2.2 建立和完善物流網路,促進國際物流合理化 203
9.3 國際貨物運輸 204
9.3.1 國際貨物運輸的含義 204
9.3.2 國際貨物運輸的特點 204
9.3.3 國際貨物運輸的主要方式 205
9.3.4 國際貨物運輸方式的選擇 206
9.4 國際貨運代理 206
9.4.1 國際貨運代理的概念 206
9.4.2 國際貨運代理的種類 207
9.4.3 國際貨運代理的地位和作用 207
本章小結 208
案例分析 208
習題9 209
參考答案 210