珍鮑香菇菜粥是一道家常食品，製作原料主要有鮑魚。
基本介紹
- 中文名：珍鮑香菇菜粥
- 主要原料：鮑魚
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：全部
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
8隻鮑魚
配料
適量油
適量鹽
6朵香菇
適量芹菜粒
適量白粥
1勺魚露
1平勺雞精
適量胡椒粉
1棵生菜
製作步驟
1
鮑魚洗刷乾淨，去除腸肚
2
切成薄片待用
3
熱油起鍋，爆香香菇粒。
4
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5
生菜掰小放入，加入調味品，下鮑魚片略煮，撒上胡椒粉和芹菜粒即可。
小貼士
因為用的是鮮鮑魚，所以略煮至熟就可以
