珊珊鍋巴

珊珊鍋巴是來自大別山腹地岳西縣的地方特產，以傳統手工、無添加、非油炸製作而成的糯米鍋巴。

基本介紹

• 中文名：珊珊鍋巴
• 外文名：shanshanguoba
• 主要原料：綠豆，糯米，鹹肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清熱，補充元氣，溫補強壯，解酒食等毒
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：胃不好的慎食
• 儲藏方法：常溫密封儲藏

製作方法：珊珊鍋巴用土鍋烹製，手工製作，把糯米，綠豆，鹹肉放到鍋里一直烹製。

食用方法：開袋即食， 蘸醬食用，炒菜用