玫瑰雙色湯圓

玫瑰雙色湯圓是一道美食，由糯米粉，水等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：玫瑰雙色湯圓
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人，除小孩、老人外
• 材料：糯米粉，水，葡萄西柚汁等

材料

糯米粉，水，葡萄西柚汁，葡萄汁，朱古力花生醬，玫瑰茶

做法

1.取一部分糯米粉，加水（可以將水替換成牛奶），和成糯米糰之後，壓成餅狀。

2.鍋中放水，放入和好的糯米糰，煮至糯米糰漂浮至水面。（這樣吃起來比較Q）。

3.因為我做的是雙色湯圓，所以將煮熟的糯米糰分成兩份。

4.將這兩份煮熟的糯米糰分別放入生的兩分糯米粉中，一份我加了葡萄西柚汁，另一份加了葡萄汁。分別和成糯米糰後。

5.包入你所需要的餡料，也可以直接做成小圓子那就是元宵了。我這次包的是朱古力花生醬，比較難包，稀稀的，所以建議選擇餡料的時候，不要選稀的餡料不然的話很難包起來。

6.水開後，將湯圓放入鍋中，煮至漂浮起來。

7.將事先泡好的玫瑰茶，倒入碗中，將煮好的湯圓撈起，放入玫瑰茶中，成了今天的玫瑰雙色湯圓。