玫瑰銅鑼燒

基本介紹

• 中文名：玫瑰銅鑼燒
• 主要食材：低粉100g，糖25g
• 分類：燒

用料

材料	用量
低粉100g	蛋一隻
糖25g	蜂蜜5g
泡打粉3g	牛奶或水100g
玫瑰花隨意	油10g

做法

1. 雞蛋加糖，牛奶，油，打散
2. 麵粉混合泡打粉過篩篩入液體中
3. 混合好的麵糊再過篩，入冰櫃冷藏20分鐘
4. 取出麵糊混入玫瑰花糖
5. 平底鍋無油小火煎熟