基本介紹
- 中文名：玫瑰酒釀年糕
- 主要食材：年糕 80克
- 口味：甜味
- 主要工藝：煮
簡介,食材明細,做法,營養,小貼士,
簡介
所需時間：十分鐘
製作難度：普通
所用廚具：煮鍋
香甜可口，花香襲人
食材明細
年糕 80克
酒釀 60克
玫瑰花 5朵
做法
1.準備好酒釀，玫瑰花，年糕切片，用開水泡一下
2.取小鍋，放適量清水煮開，放下年糕片煮開
3.放下酒釀
4.放下玫瑰花煮開
5.放些白糖即可
營養
甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液循環，增加免疫力，促進食慾，豐胸，和美容，對人體大有好處。
玫瑰入藥，其花蔭乾，有行氣、活血、收斂作用，果實中維生素C含量很高，是提取天然維生素C的原料。玫瑰透發清涼，清熱泄火，對心火，皮膚病都有很好的作用。
小貼士
酒釀比較甜，減肥人士少吃。
