玫瑰芸豆糕

基本介紹

• 中文名：玫瑰芸豆糕
• 主要食材：芸豆，玫瑰花，紅豆，葡萄乾，山楂丁
• 分類：甜點
• 口味：香甜

主料

芸豆；配料：葡萄乾、紅豆、玫瑰花，山楂丁，心形模子；

烹製方法

1、將雲豆浸泡一整夜，上火煮爛，瀝水搓成豆茸；

2、葡萄乾洗淨瀝去水份待用；

3、將雲豆、葡萄乾、紅豆摻拌均勻，用刀拍成長方形塊糕狀，切小件擺盤中，玫瑰花瓣洗淨，用剪刀剪成絲狀撒在點心中即可。