玫瑰花捲可樂雞翅

基本介紹

• 中文名：玫瑰花捲可樂雞翅
• 主要食材：兌好鹼的發麵，草莓果醬

用料

材料	用量
兌好鹼的發麵	適量
草莓果醬	適量
青蘋果醬	適量
雞翅	適量
可樂	一瓶
生薑、八角、料酒	適量
鹽、醬油等各種調味品

做法

1. 取一大塊發麵加入適量草莓果醬揉好
2. 另取一小塊發麵加入適量青蘋果醬，揉好
3. 將做法1和做法2像做餃子一樣擀成等量大小的面片
4. 將草莓面片每六個一組依次排列，用筷子在面片中間稍壓一下，順邊捲起一分為二掐斷，擺弄為玫瑰花即可
5. 將青苹面片一分為二切成半月形，用手從間捏一下成葉片形狀，有多少花朵做多少葉片
6. 將做好的玫瑰花朵依次放在葉片上
7. 大火蒸15分鐘即可
8. 將每塊雞翅反面劃兩刀，放鹽料酒薑片醃兩小時以上
10. 點綴在可樂雞翅上非常誘人食慾