玫瑰腐乳汁通菜

玫瑰腐乳汁通菜是以通菜、玫瑰腐乳汁為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：玫瑰腐乳汁通菜
• 主要食材：通菜，玫瑰腐乳汁

用料

材料	用量
通菜	400克
玫瑰腐乳汁	兩調羹
白砂糖	一調羹
鹽	少許
雞精	少許
大蒜片	少許
精製油	20克可以自己掌握多少

做法

1. 大蒜二片切片
2. 通菜處理成2寸左右的長段，洗乾淨
3. 鍋里放油，開中火放大蒜片煸香，但不要焦了
4. 然後將通菜放入鍋中開大火快速翻炒
5. 看到通菜癟下去了，馬上放入玫瑰腐乳汁、白砂糖、鹽、雞精，快速翻炒兩下讓放入的輔料均勻的滲透進通菜里，然後就可以裝盆出鍋了