玫瑰糖牛油戟

基本介紹

• 中文名：玫瑰糖牛油戟
• 主要食材：低筋麵粉，黃油

用料

材料	用量
低筋麵粉	50克
黃油	50克
細砂糖	50克
雞蛋	1個
玫瑰糖	5克
開水	5ml

做法

1. 黃油隔水加熱至融化，加入砂糖，攪拌均勻

2. 加入雞蛋液，攪拌均勻

3. 用一小勺開水將玫瑰糖化開,加入黃油混合物中

4. 加入低粉,攪拌均勻

5. 用勺子將麵糊裝入模具，放入預熱220烤箱中,定時10分鐘，表面開裂取出