玫瑰百合凍糕

用料

1. 用涼開水少許兌入20g小外甥的百合純粉里
2. 拌勻之稠漿糊狀。待用。
3. 鍋中盛入200g純淨水煮至沸騰冒氣泡為最佳。
4. 徐徐倒入拌好的蘇怡養生家的百合純粉漿到沸騰的水中，調至中火，用中勺子放到底部快速攪拌以免糊鍋。
5. 煮到水分漸漸蒸發，百合粉也有少許氣泡後，調至小火，直到攪拌速度減慢，阻力加大。便可熄火。
6. 將煮好的半透明狀的百合糊倒入預備好的碗中，靜止，常溫放涼，夏天1小時，冬天半小時，以糊成凍糕可輕鬆脫模為宜。
7. 準備好的純淨水兌入另一個寬口碗中，沖開玫瑰膏，徐徐倒入凍糕中，便可輕鬆脫模。
8. 再將凍糕倒扣到寬口碗中，加入桂花蜜。大功告成。