玫瑰白菜絲瓜豬肉湯

玫瑰白菜絲瓜豬肉湯，材料有玫瑰花3朵，白菜250克，絲瓜500克，白杭菊15克，瘦豬肉300克，紅棗10粒，精鹽少許。

基本介紹

• 中文名：玫瑰白菜絲瓜豬肉湯
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美
• 主要食材：玫瑰花

用料

玫瑰花3朵，白菜250克，絲瓜500克，白杭菊15克，瘦豬肉300克，紅棗10粒，精鹽少許。

做法

1．將玫瑰花、白杭菊分別洗淨，用紗布袋裝好，備用。白菜、絲瓜、瘦豬肉、紅棗分別洗淨，絲瓜削去邊皮，對半剖開，切件。白菜切段。紅棗去核。

2．瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，改用中火煲l小時，下少許精鹽調好口味，即可食用。

功效

涼血化痰，潤燥生津。