做法把小紅棗兒（以京郊密雲的請充乃小棗最好，皮薄、肉厚、核歸囑汽兒小、含糖高酷諒簽去）洗乾淨，用文火煮熟後寒殼旬，再加上糖、玫瑰，用小竹籤兒扎厚愚斷悼棄著吃，稱玫瑰棗兒。如果不加玫瑰，而騙尋厚付加木樨（桂花），就叫木樨棗兒。
