玫瑰朗姆湯圓

基本介紹

• 中文名：玫瑰朗姆湯圓
• 主要食材：糯米粉，溫水
• 分類：湯羹，湯圓

用料

材料

糯米粉

溫水

玫瑰朗姆（乾花）

玫瑰糖漿

紅糖

做法

1. 首先把糯米粉用篩子篩細糯米粉。
2. 第二，玫瑰朗姆用熱水泡開，放涼。準備玫瑰糖漿。把泡開的玫瑰朗姆水徐徐倒入糯米粉內，不要倒太多，一點就好，這時候加入大量的玫瑰糖漿，這時候糯米粉還是處於粉的狀態，雙手使勁搓揉面，把顏色都均勻以後，把全部玫瑰朗姆水緩緩倒入糯米粉，再使勁搓揉個幾百下讓糯米粉變成一個大麵團。
3. 如果想要留一點白色就就把一半的糯米粉不要放玫瑰糖漿。
4. 拿一點糯米糰，搓扁，搓薄，放一點紅糖在裡頭。
5. 接著像包餃子一樣捏捏捏，然後輕輕的揉啊~揉啊~揉啊~好啦
6. 喜歡粉色和白色相見的童鞋可以拿一點粉色和白色隨便輕輕的揉啊~~~黑糖隨便放
7. 做好的湯圓，放在碟子或者桌上的時候，最好像放一點粉在上頭，以防出現糯米粘在桌上，不好取
8. 湯圓最美妙之處在於，簡單，好玩，顏色任意搭配，形狀任意捏
9. 成品