經濟動盪大變局，連鎖專賣企業如何成功逆襲？ 微利時代難求生，連鎖專賣企業如何持續盈利？ 競爭激烈同質化，連鎖專賣企業如何脫穎而出？ 現代管理學之父彼得·德魯克說過：“在21世紀，企業之間的競爭已不是產品的競爭，也不是價格的競爭，而是模式的競爭。” 連鎖專賣模式的運營密碼究竟是什麼？ 企業問題不斷，危機重重；本書顛覆傳統，打破常規。作者通過多年潛心研究，聚焦一線連鎖專賣運營官的管理實戰經驗，總結出了最具含金量的8條經驗，全方位揭開連鎖專賣運營模式密碼，幫助連鎖專賣企業核心高層管理者、中層運營管理人員、門店店長等各界渴望“贏”利的人士打造明日連鎖專賣帝國！
基本介紹
- 中文名：玩賺連鎖專賣
圖書信息,內容簡介,作者簡介,目錄,精彩書摘,
圖書信息
- 出版社：中國財政經濟出版社
- ISBN：9787509555910
- 版次：1
- 商品編碼：11597682
- 包裝：平裝
- 開本：16開
- 出版時間：2015-02-01
- 用紙：輕型紙
- 頁數：240
內容簡介
1.連鎖專賣運營模式：中小企業做大做強的必由之路
連鎖專賣並不是少數知名品牌的專屬，而是未來零售業的主要渠道和品牌王道，中小企業要想做大做強，不斷擴大規模和影響力，就必須選擇連鎖專賣運營模式。
2.一本書講透連鎖專賣運營，傳授最賺錢的連鎖專賣運營之道
從企業管理者角度，介紹連鎖專賣運營的組織形式設計、招商過程、渠道、品牌推廣、加盟管理等，幫企業規劃布局；從門店管理者角度，介紹連鎖門店規劃、運營和管理的種種細節和寶貴經驗，助門店業績飆升。
3.全面解析本土知名連鎖專賣企業成功案例
全面解析華潤萬家、沃爾瑪、海瀾之家、宜家、茅台、五糧液……眾多知名連鎖企業原生態、本土化案例，讓企業和門店管理者避開陷阱、少走彎路、掌握門道。經濟動盪大變局，連鎖專賣企業如何成功逆襲？
微利時代難求生，連鎖專賣企業如何持續盈利？
競爭激烈同質化，連鎖專賣企業如何脫穎而出？
現代管理學之父彼得·德魯克說過：“在21世紀，企業之間的競爭已不是產品的競爭，也不是價格的競爭，而是模式的競爭。” 連鎖專賣模式的運營密碼究竟是什麼？
企業問題不斷，危機重重；本書顛覆傳統，打破常規。作者通過多年潛心研究，聚焦一線連鎖專賣運營官的管理實戰經驗，總結出了最具含金量的8條經驗，全方位揭開連鎖專賣運營模式密碼，幫助連鎖專賣企業核心高層管理者、中層運營管理人員、門店店長等各界渴望“贏”利的人士打造明日連鎖專賣帝國！
連鎖專賣並不是少數知名品牌的專屬，而是未來零售業的主要渠道和品牌王道，中小企業要想做大做強，不斷擴大規模和影響力，就必須選擇連鎖專賣運營模式。
2.一本書講透連鎖專賣運營，傳授最賺錢的連鎖專賣運營之道
從企業管理者角度，介紹連鎖專賣運營的組織形式設計、招商過程、渠道、品牌推廣、加盟管理等，幫企業規劃布局；從門店管理者角度，介紹連鎖門店規劃、運營和管理的種種細節和寶貴經驗，助門店業績飆升。
3.全面解析本土知名連鎖專賣企業成功案例
全面解析華潤萬家、沃爾瑪、海瀾之家、宜家、茅台、五糧液……眾多知名連鎖企業原生態、本土化案例，讓企業和門店管理者避開陷阱、少走彎路、掌握門道。經濟動盪大變局，連鎖專賣企業如何成功逆襲？
微利時代難求生，連鎖專賣企業如何持續盈利？
競爭激烈同質化，連鎖專賣企業如何脫穎而出？
現代管理學之父彼得·德魯克說過：“在21世紀，企業之間的競爭已不是產品的競爭，也不是價格的競爭，而是模式的競爭。” 連鎖專賣模式的運營密碼究竟是什麼？
企業問題不斷，危機重重；本書顛覆傳統，打破常規。作者通過多年潛心研究，聚焦一線連鎖專賣運營官的管理實戰經驗，總結出了最具含金量的8條經驗，全方位揭開連鎖專賣運營模式密碼，幫助連鎖專賣企業核心高層管理者、中層運營管理人員、門店店長等各界渴望“贏”利的人士打造明日連鎖專賣帝國！
作者簡介
徐偉，黑格諮詢集團 董事長；黑格諮詢（北京）有限公司 董事總經理。創新行銷模式及盈利增長模式研究專家，長期致力於企業戰略研究、企業盈利模型打造，組織流程體系再造，品牌發展規律研究及行業成功企業業績高增長驅動模型的研究，對企業戰略定位及品牌塑造體系見解獨到。國內為數不多從銷售一線成長起來的資深實戰行銷策劃人，歷任企業一線業務員、中高層管理崗位及諮詢顧問、項目總監、合伙人等職；兼任多家大型企業行銷戰略管理諮詢顧問。黑格諮詢集團作為國內領先的行銷戰略管理諮詢顧問機構，由多位具有行業資深背景的諮詢團隊發起成立，他們出身實戰具有深厚的文化底蘊和實戰的專業積澱。本著以諮詢策劃出發為國內民營企業提供基於產業視角的行銷諮詢、管理諮詢、戰略諮詢相關的服務，同時貫穿資本和商學；用諮詢指引資本、用資本支撐諮詢同時用商學提升客戶價值。黑格諮詢所倡導的“全程、全案、貼身、實戰、落地”式的整合諮詢服務模式正成為國內“民營企業行銷戰略管理諮詢”首選智業顧問機構。
著有：《3%的力量擊敗對手：新行銷時代的病毒行銷》、《酒類行銷縱橫語錄》、《市場行銷管理工具箱》、《財務管理工具箱》、《人力資源管理工具箱》、《總經理掌控行銷的108個細節》、《連鎖專賣運營密碼》《品牌農業的力量》等。
目錄
運營密碼1：連鎖專賣模式發展新趨勢
第1章 大品牌專賣店的成型與中小品牌專賣店的興起
你了解連鎖專賣模式嗎？
連鎖專賣模式並非是知名品牌的專屬
中小企業連鎖專賣模式興起的基本邏輯
清晰現狀：中國式專賣店的核心
歷史回眸：專賣店發展三大階段
展望未來：連鎖專賣未來發展趨勢
第2章 連鎖專賣模式——未來零售商業的品牌王道
連鎖專賣模式多元化面臨消費者信任危機
連鎖專賣模式是培育優質品牌的捷徑
連鎖專賣模式是重構消費者信任的必經之路
連鎖專賣模式或將成為主流渠道
連鎖專賣模式分析及前景預測
中國式連鎖專賣模式大起底
運營密碼2：成功連鎖專賣贏利模式靠品牌定位
破譯連鎖專賣贏利模式密碼
第3章 體驗型連鎖專賣店的品牌主張和店面形象定位
體驗型專賣店的品牌主張和意義
體驗型專賣店如何找準形象定位？
顧客至上，體驗第一的形象理念
兼顧顧客感知與品牌形象
第4章 旗艦型連鎖專賣店的品牌主張和店面形象定位
旗艦型專賣店的品牌主張和意義
旗艦型專賣店如何找準形象定位？
提前分析準確定位
讓旗艦效應展開病毒式傳播
第5章 標準型連鎖專賣店的品牌主張和店面形象定位
標準型專賣店的品牌主張和意義
標準型專賣店如何找準形象定位？
別讓新意輸給了標準
高效、高質標準起關鍵作用
運營密碼3：了解廠商合作模式是運“贏”的基礎
破譯廠商合作模式密碼
第6章 廠家直營模式
直營連鎖專賣店經營合作的兩種表現
直營連鎖專賣店綁定經銷商的基本思路
直營連鎖專賣店綁定經銷商經營合作內容
直營模式其他注意事項
第7章 連鎖加盟模式
以團購為基礎的專業電商模式
開放性社會加盟店面整合模式
是否選擇連鎖加盟模式
連鎖加盟模式的其他注意事項
運營密碼4：全面招商推廣讓顧客第一時間找到你
破譯招商模型密碼
第8章 營造眼球效應的媒介投放技巧
分析核心群體，找到客群人群
有效媒體研究分析為行銷做準備
最實用的招商推廣媒介投放策略
第9章 引導顧客感知的會議行銷技巧
媒體招商論壇
投資價值研討會
運營密碼5：三大運營管理系統讓店面高速運轉
破譯運營管理系統模型密碼
第10章 構建優質服務系統，塑造良好口碑
人員管理：確定各部門職能和員工職責
配送管理：快捷服務贏口碑
日常管理：管好小事情爭做大贏家
商品管理：為不同的產品穿上適合的“衣服”
服務管理：店內店外雙管齊下
財務管理：聚財有道的良性循環效應
收銀管理：確定數據不出錯
促銷管理：經濟實惠是主戰場
崗位管理：崗位不在多而在於精
績效管理：加盟店的考核、評定和追蹤
VI管理：每天都在製造驚喜
培訓管理:學習永不止步才能進步
現場管理:第一時間解決突發事件
員工儀容儀表管理：卓越氣質吸引優秀顧客
第11章 構建高端人才系統，鎖定天下人才
人才培訓系統的5T模型
店長培訓：做好“領頭羊”
店員培訓：當好“兵”
第12章 構建有效督導系統，提升綜合水平
督導角色認識：做什麼比會做什麼更重要
督導工作崗位說明
督導日常營運管理，細節決定成敗
督導常用表格，流程是門學問
製造利於督導體系發展的遊戲規則
運營密碼6：完美的裝潢設計讓顧客盈門
破譯店面形象設計模型密碼
第13章 設計風格選擇到位，店面處處皆美景
產品陳列標準化
選址如同選“婆家”
視覺系統在形象店面中的套用
用Logo為店面形象加分
計算面積，分配有序
第14章 品牌形象展示植入，宣傳無聲勝有聲
突出門店品質，引起共鳴
彰顯品牌歷史，激發興趣
奉獻真摯祝福，獲得信任
預留特殊功能區，新意不停歇
做好店面“外包裝”
全面專賣店簡介，因了解而貼近
運營密碼7：適時促銷推廣激發二次購買慾望
破譯促銷推廣模型密碼
第15章 有效促銷推廣的策略定位
通過建立顧客口碑做促銷
個性促銷：全方位滿足顧客的個性化需求
在特別的節日做特別的促銷活動
留住大顧客：讓2%的大客戶創造8%的利潤
第16章 引發高關注度的店外促銷推廣
蒐集客戶信息，進行深入分析
通過大型品鑑會提升人氣
開展針對性強的“一桌式”品鑑會
精準促銷：打造VIP行銷領導者
運營密碼8：新競爭時代不能不知道的案例
第17章 這些連鎖專賣店的成功之道
豪客來的運營模式和營業狀況
華潤萬家連鎖超市緣何遍地開花
零售巨頭沃爾瑪的成功之道
全聚德輝煌永續
第18章 那些品牌渠道化和渠道品牌化連鎖專賣店
品牌代表：步森
高端酒業：茅台與五糧液
服裝行業：海瀾之家與ITAT
家具行業：宜家
附錄1專賣店申請表
附錄2專賣店契約樣本
附錄3專賣店辦理程式
附錄4專賣店初審核查表
附錄5專賣店年終測評
第1章 大品牌專賣店的成型與中小品牌專賣店的興起
你了解連鎖專賣模式嗎？
連鎖專賣模式並非是知名品牌的專屬
中小企業連鎖專賣模式興起的基本邏輯
清晰現狀：中國式專賣店的核心
歷史回眸：專賣店發展三大階段
展望未來：連鎖專賣未來發展趨勢
第2章 連鎖專賣模式——未來零售商業的品牌王道
連鎖專賣模式多元化面臨消費者信任危機
連鎖專賣模式是培育優質品牌的捷徑
連鎖專賣模式是重構消費者信任的必經之路
連鎖專賣模式或將成為主流渠道
連鎖專賣模式分析及前景預測
中國式連鎖專賣模式大起底
運營密碼2：成功連鎖專賣贏利模式靠品牌定位
破譯連鎖專賣贏利模式密碼
第3章 體驗型連鎖專賣店的品牌主張和店面形象定位
體驗型專賣店的品牌主張和意義
體驗型專賣店如何找準形象定位？
顧客至上，體驗第一的形象理念
兼顧顧客感知與品牌形象
第4章 旗艦型連鎖專賣店的品牌主張和店面形象定位
旗艦型專賣店的品牌主張和意義
旗艦型專賣店如何找準形象定位？
提前分析準確定位
讓旗艦效應展開病毒式傳播
第5章 標準型連鎖專賣店的品牌主張和店面形象定位
標準型專賣店的品牌主張和意義
標準型專賣店如何找準形象定位？
別讓新意輸給了標準
高效、高質標準起關鍵作用
運營密碼3：了解廠商合作模式是運“贏”的基礎
破譯廠商合作模式密碼
第6章 廠家直營模式
直營連鎖專賣店經營合作的兩種表現
直營連鎖專賣店綁定經銷商的基本思路
直營連鎖專賣店綁定經銷商經營合作內容
直營模式其他注意事項
第7章 連鎖加盟模式
以團購為基礎的專業電商模式
開放性社會加盟店面整合模式
是否選擇連鎖加盟模式
連鎖加盟模式的其他注意事項
運營密碼4：全面招商推廣讓顧客第一時間找到你
破譯招商模型密碼
第8章 營造眼球效應的媒介投放技巧
分析核心群體，找到客群人群
有效媒體研究分析為行銷做準備
最實用的招商推廣媒介投放策略
第9章 引導顧客感知的會議行銷技巧
媒體招商論壇
投資價值研討會
運營密碼5：三大運營管理系統讓店面高速運轉
破譯運營管理系統模型密碼
第10章 構建優質服務系統，塑造良好口碑
人員管理：確定各部門職能和員工職責
配送管理：快捷服務贏口碑
日常管理：管好小事情爭做大贏家
商品管理：為不同的產品穿上適合的“衣服”
服務管理：店內店外雙管齊下
財務管理：聚財有道的良性循環效應
收銀管理：確定數據不出錯
促銷管理：經濟實惠是主戰場
崗位管理：崗位不在多而在於精
績效管理：加盟店的考核、評定和追蹤
VI管理：每天都在製造驚喜
培訓管理:學習永不止步才能進步
現場管理:第一時間解決突發事件
員工儀容儀表管理：卓越氣質吸引優秀顧客
第11章 構建高端人才系統，鎖定天下人才
人才培訓系統的5T模型
店長培訓：做好“領頭羊”
店員培訓：當好“兵”
第12章 構建有效督導系統，提升綜合水平
督導角色認識：做什麼比會做什麼更重要
督導工作崗位說明
督導日常營運管理，細節決定成敗
督導常用表格，流程是門學問
製造利於督導體系發展的遊戲規則
運營密碼6：完美的裝潢設計讓顧客盈門
破譯店面形象設計模型密碼
第13章 設計風格選擇到位，店面處處皆美景
產品陳列標準化
選址如同選“婆家”
視覺系統在形象店面中的套用
用Logo為店面形象加分
計算面積，分配有序
第14章 品牌形象展示植入，宣傳無聲勝有聲
突出門店品質，引起共鳴
彰顯品牌歷史，激發興趣
奉獻真摯祝福，獲得信任
預留特殊功能區，新意不停歇
做好店面“外包裝”
全面專賣店簡介，因了解而貼近
運營密碼7：適時促銷推廣激發二次購買慾望
破譯促銷推廣模型密碼
第15章 有效促銷推廣的策略定位
通過建立顧客口碑做促銷
個性促銷：全方位滿足顧客的個性化需求
在特別的節日做特別的促銷活動
留住大顧客：讓2%的大客戶創造8%的利潤
第16章 引發高關注度的店外促銷推廣
蒐集客戶信息，進行深入分析
通過大型品鑑會提升人氣
開展針對性強的“一桌式”品鑑會
精準促銷：打造VIP行銷領導者
運營密碼8：新競爭時代不能不知道的案例
第17章 這些連鎖專賣店的成功之道
豪客來的運營模式和營業狀況
華潤萬家連鎖超市緣何遍地開花
零售巨頭沃爾瑪的成功之道
全聚德輝煌永續
第18章 那些品牌渠道化和渠道品牌化連鎖專賣店
品牌代表：步森
高端酒業：茅台與五糧液
服裝行業：海瀾之家與ITAT
家具行業：宜家
附錄1專賣店申請表
附錄2專賣店契約樣本
附錄3專賣店辦理程式
附錄4專賣店初審核查表
附錄5專賣店年終測評
精彩書摘
你所不了解的連鎖專賣運“贏”模式
零商業的連鎖專賣模式，最早發源於美國，至今已有130多年。當時在並不繁華的紐約市，一家小小的茶葉店成為世界上第一家連鎖專賣店。
1859年，這家店作為茶葉的專營者，開始在美國各州、市創辦茶葉分店，並實施統一管理和經營。隨著市場日漸激烈，這家店依然秉承著薄利多銷的經營理念，並通過連鎖專賣模式得到發展，成為美國最大的超級連鎖專賣店之一——A&P公司，即大西洋和太平洋茶葉公司。隨後，肯德基、麥當勞也迅速引入連鎖專賣經營模式並得到快速發展。到了19世紀六七十年代，連鎖專賣經營模式開始向世界各地傳播；到了80年代，這種模式在美國零售業達到最高潮，平均每5分鐘便有一家連鎖店開張。
直到20世紀90年代初，我國大中城市才開始引入連鎖專賣模式，與歐美國家相比這種模式在我國起步太晚，加上國外大型連鎖專賣企業進入我國，使得競爭局面更加緊張，若經營不善，瞬間就可能倒閉。
連鎖經營，作為一種獨特的經營和發展模式，已經形成了其獨有的商業歷史、文化和傳統。所謂連鎖經營，是指利用相同產品的經營或相同服務的提供，將不同地域的門店進行一定形式的組合，共同完成對企業品牌的推廣、對企業利潤的貢獻。
利用這樣的模式，企業可以實現形象的標準化、經營的專業化和管理的規範與現代化，從而保證複雜的業務活動過程能夠在此基礎上相對簡單，從而實現對規模化效益的擁有，並帶來更好的收益。
連鎖經營，起源於零售業，但已被很多行業運用，這本身也說明連鎖經營模式擁有的嶄新生命力和面向未來的長遠活力。隨著時代的發展，連鎖經營模式會被更多企業運用。
本書源於我個人職業培訓生涯的感悟，全書從連鎖專賣運營模式的歷史談起，逐步深入到連鎖專賣運營的現狀，並對其未來加以展望，具體介紹了連鎖專賣運營的組織形式設計、招商過程、渠道和品牌的推廣、加盟管理事項、合伙人關係等，從企業運行的管理角度進行了富於指導意義的討論和分析。同時，本書的後半部分則重點從不同的連鎖門店如何進行規劃、運營、經營管理等方面，向讀者展現了一個成功的門店所必須注意的種種細節，突出了其實踐性，為門店管理者提供了寶貴的經驗和成功的指南。本書的最後一部分，結合市場上目前最火爆最成功的連鎖運行模式，分析了如沃爾瑪、宜家等著名連鎖企業的成功，同時也結合本土化連鎖的特點，介紹了海瀾之家、全聚德等企業的實際經驗，值得企業和門店管理者學習體會。
本書力求文筆流暢，思路清晰，語言平易近人，不僅注重對連鎖企業和門店成長發展的理論性介紹，更結合了我自身的經歷，融入了生動易懂的案例，保證讀者能夠更加深刻和全面地理解理論方面的內容。例如，如何選擇加盟商、如何選取店址、如何進行店內人員管理、如何提高具體的經營業績等。內容具體而全面，同時深入實際，既有著巨觀的戰略高度，也關注著銷售一線中最細節的問題。通過對全局和具體兩方面的學習，相信讀者能從中領悟到連鎖專賣模式運營的成功之道。
本書既適合有一定經驗的企業管理者閱讀，也適合在連鎖銷售一線工作的店長和員工學習，同時，也能夠作為有志於投身和從事相關職業的學生、愛好者的相關入門讀物。希望讀者能夠在輕鬆閱讀之中，學習到連鎖專賣運營的知識，繞開企業、門店和自身成長道路中那些可以避免的問題，得到不斷提高的上升動力。如果能讓這本書成為眾多商業模式研究者和從業者的良師益友，那么，我將不勝欣慰和無比榮幸。
徐偉 2014年6月
零商業的連鎖專賣模式，最早發源於美國，至今已有130多年。當時在並不繁華的紐約市，一家小小的茶葉店成為世界上第一家連鎖專賣店。
1859年，這家店作為茶葉的專營者，開始在美國各州、市創辦茶葉分店，並實施統一管理和經營。隨著市場日漸激烈，這家店依然秉承著薄利多銷的經營理念，並通過連鎖專賣模式得到發展，成為美國最大的超級連鎖專賣店之一——A&P公司，即大西洋和太平洋茶葉公司。隨後，肯德基、麥當勞也迅速引入連鎖專賣經營模式並得到快速發展。到了19世紀六七十年代，連鎖專賣經營模式開始向世界各地傳播；到了80年代，這種模式在美國零售業達到最高潮，平均每5分鐘便有一家連鎖店開張。
直到20世紀90年代初，我國大中城市才開始引入連鎖專賣模式，與歐美國家相比這種模式在我國起步太晚，加上國外大型連鎖專賣企業進入我國，使得競爭局面更加緊張，若經營不善，瞬間就可能倒閉。
連鎖經營，作為一種獨特的經營和發展模式，已經形成了其獨有的商業歷史、文化和傳統。所謂連鎖經營，是指利用相同產品的經營或相同服務的提供，將不同地域的門店進行一定形式的組合，共同完成對企業品牌的推廣、對企業利潤的貢獻。
利用這樣的模式，企業可以實現形象的標準化、經營的專業化和管理的規範與現代化，從而保證複雜的業務活動過程能夠在此基礎上相對簡單，從而實現對規模化效益的擁有，並帶來更好的收益。
連鎖經營，起源於零售業，但已被很多行業運用，這本身也說明連鎖經營模式擁有的嶄新生命力和面向未來的長遠活力。隨著時代的發展，連鎖經營模式會被更多企業運用。
本書源於我個人職業培訓生涯的感悟，全書從連鎖專賣運營模式的歷史談起，逐步深入到連鎖專賣運營的現狀，並對其未來加以展望，具體介紹了連鎖專賣運營的組織形式設計、招商過程、渠道和品牌的推廣、加盟管理事項、合伙人關係等，從企業運行的管理角度進行了富於指導意義的討論和分析。同時，本書的後半部分則重點從不同的連鎖門店如何進行規劃、運營、經營管理等方面，向讀者展現了一個成功的門店所必須注意的種種細節，突出了其實踐性，為門店管理者提供了寶貴的經驗和成功的指南。本書的最後一部分，結合市場上目前最火爆最成功的連鎖運行模式，分析了如沃爾瑪、宜家等著名連鎖企業的成功，同時也結合本土化連鎖的特點，介紹了海瀾之家、全聚德等企業的實際經驗，值得企業和門店管理者學習體會。
本書力求文筆流暢，思路清晰，語言平易近人，不僅注重對連鎖企業和門店成長發展的理論性介紹，更結合了我自身的經歷，融入了生動易懂的案例，保證讀者能夠更加深刻和全面地理解理論方面的內容。例如，如何選擇加盟商、如何選取店址、如何進行店內人員管理、如何提高具體的經營業績等。內容具體而全面，同時深入實際，既有著巨觀的戰略高度，也關注著銷售一線中最細節的問題。通過對全局和具體兩方面的學習，相信讀者能從中領悟到連鎖專賣模式運營的成功之道。
本書既適合有一定經驗的企業管理者閱讀，也適合在連鎖銷售一線工作的店長和員工學習，同時，也能夠作為有志於投身和從事相關職業的學生、愛好者的相關入門讀物。希望讀者能夠在輕鬆閱讀之中，學習到連鎖專賣運營的知識，繞開企業、門店和自身成長道路中那些可以避免的問題，得到不斷提高的上升動力。如果能讓這本書成為眾多商業模式研究者和從業者的良師益友，那么，我將不勝欣慰和無比榮幸。
徐偉 2014年6月
