基本介紹
- 中文名：王魯峰
- 職業：副教授
- 性別：男
- 工作部門：食品科學技術學院
人物信息,學術論文,
人物信息
王魯峰
教師職務：副教授
部門：食品科學技術學院
學術論文
代表性論文
- 1.微波和超音波預處理提高土豆皮渣水解糖含量 Journal of Food Process Engineering 2014-04-11 00:00:00.0
- 2.錦橙皮渣超微粉的功能理化性質及其作為優酪乳脂肪替代品的研究 International Journal of Food Sciences and Nutrition 2014-03-13 00:00:00.0
- 3.食品輕質包裝材料的發展現狀與前景 食品工業科技 2014-01-01 00:00:00.0
- 4.回響面法最佳化殼聚糖固定化β-葡聚糖酶 Electronic Journal of Biotechnology 2013-11-15 00:00:00.0
- 5.適應社會需求，彰顯食品科學專業特色 科教文匯 2013-08-01 00:00:00.0
- 6.站在學生的角度去開展創新性實驗課—食品科學與工程專業創新性實驗 科教文匯 2013-07-15 00:00:00.0
- 7.玉米蛋白粉提取玉米醇溶蛋白並製備番茄油樹脂微膠囊 Journal of Food Engineering 2013-04-21 00:00:00.0
- 8.基於電子舌技術對不同年份的化橘紅的識別 寧波大學學報(理工版) 2012-07-10 00:00:00.0
- 9.大孔樹脂純化蘆筍總皂苷的工藝研究大孔樹脂純化蘆筍總皂苷的工藝研究 中草藥 2012-06-12 00:00:00.0
- 10.魔芋葡甘聚糖接枝聚丙烯氨醯胺磺酸鹽的性質表征及吸附解析特性 Journal of Hazardous Materials 2011-07-25 00:00:00.0
- 11.超音波輔助提取蘆筍總皂苷的工藝 食品科學 2011-07-25 00:00:00.0
- 12.羧甲基葛根澱粉的製備與性質 Carbohydrate Polymers 2009-11-17 00:00:00.0
- 13.乙醇溶劑法製備羧甲基馬鈴薯澱粉及特徵分析 中國糧油學報 2009-10-25 00:00:00.0
- 14.溶劑法從油菜籽製備生物柴油的工藝研究 中國糧油學報 2008-01-02 00:00:00.0
