王過酥梨

王過酥梨，產於運城鹽湖區王過村。由於“小氣侯”特殊，王過酥梨果實大，色澤金黃，皮薄，肉質細嫩潔白，汁多味甜，酥爽可口，為梨中上品。含有多種維生素，食後止渴、下火、化痰。王過酥梨既是鮮食佳品，又是梨罐頭、梨膏加工的上等原料。

基本介紹

• 中文名：王過酥梨
• 種類：水果
• 栽植面積：8萬餘畝
• 年總產量：10萬噸以上

產品特點

王過酥梨可溶性固形物含量為12.8%，總酸量0.09%，固酸比為142.2，維生素C0.78%，果型指數1.07，平均單果重364g，並富有多種對人體有益的鈣、鐵、磷等微量營養元素，食後止渴、清火、潤肺、止咳、化痰，能起到祛病養身之效，所以一致被人們作為逢年過節，走親訪友，饋贈待客以及日常生活中的必備佳品。

所獲榮譽

王過酥梨發展很快，已成為運城市峨嵋嶺一帶農村經濟發展的主導產業 ，栽植面積8萬餘畝，年總產量10萬噸以上，曾榮獲1995年第二屆中國農博會金獎，1996年山西省優質水果展評會金獎，1997年第三屆中國農博會消費者信得過產品，1998年山西省優質水果展評會金獎，1999年被北京國際農博會認定為名牌產品，2000年10月再次榮獲山西省優質水果展評會金獎。

王過酥梨以它酥甜爽口的鮮食特點，深受市場歡迎。近年來除銷往全國各大城市外，已進入香港、澳門以及新加坡等東南亞部分國家 。

傳奇佳話

關於王過酥梨還有一段美麗的傳說。相傳當年劉秀戰王莽時曾歇於王過護鐘柏下，濃蔭做風，頓覺身輕氣爽，呼曰：“王之天傘矣！”靠柏而息，朦朧間一老者叩拜“老身柏仙，吾王聖明，此乃寶地，萬無忽視，振興漢寶，木上取利，娘娘有助，百姓出力。”說完化為輕煙而去，劉秀急追。猛醒，原來是南柯一夢，知是柏仙點化，便到娘娘廟前進香，求的一答“振興漢寶，木上取利，繁衍成氣”，此刻，貢桌上一個酥梨自動滾出貢盤落到劉秀身邊。劉秀悟道“木上取利為梨，既於社稷有關，不可忽視”，於是立召村民，予以警示，先敬古柏，繼而親手栽樹。王過酥梨園還有一塊角地，相傳是劉秀栽梨處。