1998年起至今在廣東外語外貿大學工作，任教授，碩士研究生指導教師。曾任該校法學院副院長、外交學系系主任。曾擔任《國際組織問題研究》、《國際人權法研究》等課題指導，講授《專業英語翻譯》、《國際關係》、《國際人權法》、《國際政治》等課程。2010年2月起任廣州城建職業學院外語系教授。王運祥博士具有很高的英語語言文學、國際關係、人權研究的學術造詣。曾應邀赴丹麥哥本哈根大學、奧地利、愛爾蘭等地進行學術交流，分別於2003、2005年應邀赴愛爾蘭都柏林出席FRONT LINE 舉辦的人權研討會；應美國學術機構和政府邀請，訪問國務院並與美國前國務卿鮑威爾共進午餐。2003年以來任《國際經貿探索》雜誌、《廣東外語外貿大學學報》審稿人，暨南大學《東南亞研究》特約撰稿人。主要著作有：《聯合國與人權保障國際化》（ISBN-7-306-01996-1）等7部專著；《論中外NGO的發展》（暨南大學學報）、《國際人權法初探》（廣東外語外貿大學學報）等論文50餘篇。曾主持多項省（部）級科研課題。 主要研究方向：國際關係理論與實踐、中外教育制度比較
