骨頭算是東北的1道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨,醬排骨,和醬棒骨。這幾種原材料有1個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯,啃起來也更有樂趣而最受歡迎。王記醬骨●餃子,用精選的骨棒和骨架,老火慢燉,烹調出特色的王記醬骨。
基本介紹
- 餐館名稱:王記醬骨
- 地區:哈爾濱市
- 營業時間:8:00-24:00
餐館類型
餐館簡介
推薦菜
薯條雞翅 | 棒骨脊骨拼 | 小江蝦 |
乾煸四季豆 | 黃蜆子 | 醬骨 |
鍋包豆腐 |
骨頭算是東北的1道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨,醬排骨,和醬棒骨。這幾種原材料有1個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯,啃起來也更有樂趣而最受歡迎。王記醬骨●餃子,用精選的骨棒和骨架,老火慢燉,烹調出特色的王記醬骨。
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