王記拌麵是以青椒、板鴨為主料的菜品。 基本介紹 中文名：王記拌麵分類：拌麵主要食材：青椒，板鴨 用料,做法, 用料材料用量青椒兩個板鴨少許掛麵-做法1. 掛麵煮好備用，板鴨切碎青椒切碎翻炒，加鹽、芝麻醬、耗油、味素、五香粉、生抽，加點水，煮開後澆面上，拌勻
