王維義(教授)

王維義(教授)

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王維義,男,漢族,教授,浙江大學生命科學院特聘教授,亞麻籽成分分析及功能研究領域的科學家。

基本介紹

  • 中文名:王維義
  • 國籍中國
  • 民族:漢族
  • 性別:男
人物介紹,人物經歷,人物成就,

人物介紹

王維義,男,浙江大學生命科學院特聘教授亞麻籽成分分析及功能研究領域的科學家出版《亞麻籽與人類健康》專著,王維義教授在國內首先攻克了植物水溶ω-3製備技術,並成功開發植物水溶ω-3十餘款系列產品

人物經歷

自1965年讀研究生以來,從事新食品資源和功能食品研究在蜜源花粉、微量元素硒及孕嬰食品領域研究均做出貢獻
自2012年6月—2015年8月3年間, 11次到國家級貧困縣會寧考察研究指導農民種植亞麻籽揭開了國家級貧困縣會寧“貧而不愚”、“鹹而不三高”、“老而不痴”三大反常現象之謎

人物成就

王維義教授在國內首先攻克了植物水溶ω-3製備技術,使中國亞麻籽的研究水平走在了世界前列,並成功開發植物水溶ω-3十餘款系列產品
在蜜源花粉、微量元素硒及孕嬰食品領域研究均做出突出貢獻,為推進“一帶一路”倡議實施,推進革命老區脫貧

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