王欄樹小魚戀蝦

王欄樹小魚戀蝦是以蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：王欄樹小魚戀蝦
• 主要食材：王欄樹小魚戀蝦，青椒圈20克、

用料

材料

王欄樹小魚戀蝦

青椒圈20克、

生薑10克

紫蘇20克

蒜茸10克

鹽5克

做法

1. 1、將王欄樹小魚戀蝦預製菜拆裝待用，鍋內下底油，將小魚戀蝦用油炸香，裝盤待用；

2. 2、把薑末、蒜、青椒放入油鍋里炒香，倒入小魚戀蝦，依次放入調料翻炒，加水調味燜至入味，放入紫蘇煸炒即可。