王小樣土豆紅燒肉

王小樣土豆紅燒肉是一道由五花肉、土豆等食材製成的美食製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：王小樣土豆紅燒肉
• 難度：普通

製作材料

洋蔥、薑片、蒜碎、醬油、老抽、冰糖、黃豆醬、辣椒

製作方法

1.準備好各種材料，碼在一塊。
2.將五花肉冷水入鍋，煮至沸騰，撇去浮沫。後用煮肉的水將土豆煮至半熟。水
3.熱鍋，調至小火。放入冰糖不斷攪拌直至融化，後將五花肉倒入，煸炒至肉變色。
4.加入蔥、姜、蒜、八角，煸炒出香味。後加入土豆，水需沒過土豆。
5.大火燒開，後轉至小火燉至30分鐘。即可關火，出菜。
6.撒點韭菜搭配一下色彩，大功告成。開動啦！*^_^**^_^*╭(╯ε╰)╮╭(╯ε╰)╮

小貼士

1.一定要把五花肉的油給逼出來，要不太油。