王家莊油桃

王家莊油桃，山東省萊西市特產，全國農產品地理標誌。

油桃是普通桃的變種，又名“李光桃”，對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。有“中國油桃之鄉”之稱的萊西市武備鎮，位於萊西市西部，小沽河東岸，果業基礎好，1996年被山東省確定為全省優質果品基地，同年還被中國特產之鄉命名宣傳活動組委會命名為“中國油桃之鄉”。王家莊油桃逐步形成了香甜型和甜酸型兩大系列十幾個品種，油桃果面光滑亮麗，著色均勻，口感脆嫩爽口，風味甘甜，纖維少，粘核，可食率高。

2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“王家莊油桃”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：王家莊油桃
• 產地名稱：山東省萊西市
• 品質特點：硬度大，耐貯運，口感脆嫩爽口
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1517號
• 批准時間：2010年12月24日

產品特點

外在感官

王家莊油桃果實成熟期早，在萊西三月下旬至四月上旬即可上市。平均單果重280—350克，果實表面光滑亮麗，自身表皮蠟質光亮，果色鮮艷，著色均勻，非常美觀。果實硬度大，耐貯運，口感脆嫩爽口，風味甘甜，纖維少，粘核，可食率高，果實可溶物性固形物11%以上，表現極少裂果，極豐產。

王家莊油桃

內在品質

王家莊油桃果實維生素C≥8.00毫克/100克，總糖≥3.00%，總酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，鈣≥8.2毫克/100克，鐵≥0.60毫克/千克。

產地環境

土壤地貌

山東省萊西市王家莊油桃種植區屬膠東丘陵山系南麓，總的趨勢是北高南低，向西南傾斜，西部為低山丘陵，中部為緩崗平原，土壤類型主要以棕壤土、河潮土、砂姜黑土為主，褐土次之。

水文情況

萊西市油桃種植區西臨小沽河，中有武清河自東北向西南貫穿，水質優良，項目區內無任何污染源。水面清澈見底，無污染，經萊西市愛衛會長期跟蹤監測，水質符合國家《農村實施〈生活飲用水衛生標準〉準則》的飲用水衛生標準，充足的優質淡水資源為王家莊油桃提供了良好的灌溉條件。

氣候情況

萊西市屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均降水量600—800毫米，年平均氣溫11.3℃，極端最高氣溫37.5℃，極端最低氣溫-18℃，大於0℃以上積溫4378.4℃，大於10℃以上積溫3947.3℃，年平均日照2825.7小時，光照充足，四季分明，無霜期長，夏秋高溫與多雨季節相吻合。種植區域內作物生長季節日照充足，氣候適宜，可滿足王家莊油桃生長需要。

王家莊油桃

歷史淵源

武備鎮是具有悠久歷史的古鎮，這裡4、5千年以前就有先民居住記載，在秦漢時期就已經形成了初具規模的商埠，是重要的農產品集散地。由於當時的商業流通發達，流動人口較多，離即墨古城近，因此，農業生產也很發達，自古就是果品的主產區。駐地流傳著一句古語是“武備街嫁閨女，抱著梨桃”就是說這裡閨女出嫁時，陪嫁品都是梨、桃、杏之類的果品，可見當時這裡的水果栽培生產已經很普遍。

西漢時期，傳說康王來遊園時，說這裡的花色單調，多淡色，於是從外地帶來了桃樹，賜百姓栽植，由於這裡的氣候和土壤條件很適合桃樹生長，結果沒幾年這裡增添了滿山遍野的桃樹，每到春季，滿山的桃花開遍山坡，春季花香千里，秋季果實成熟時，變成了一座花果山。

1996年開始，武備人民從種植露地油桃的基礎上，開始開展設施栽培，因其色艷味美、綠色營養、上市較早等特色受到消費者喜愛，每千克價格在20元左右，油桃產業發展獲得成功。

2005年11月24日，院上鎮註冊了“王家莊”牌無公害油桃的商標。

2007年6月，農村大眾以《王家莊油桃俏銷全國》為題，報導了王家莊油桃種植的銷售場面。

2008年，武備鎮以804省道為軸線，以小沽河豐富的水源為依託，規劃了千畝設施栽培示範區。先後與山東農業大學、青島農業大學、山東省果樹研究所、青島果樹研究所等多家大專院校、科研單位建立了聯繫，定期邀請教授專家現場講課、傳授管理技術。生產區域內成立油桃生產、購銷等專業合作社組織2個，以專業化方式進行油桃的種植、銷售、運輸、加工等。

2009年6月，農村大眾省內新聞以《武備鎮小油桃走進大超市》為題對王家莊油桃的銷售市場進行了報導。

2010年5月，大眾日報以《萊西：油桃進大棚創收3000萬》為題對王家莊油桃的銷售市場進行了報導。

生產情況

2010年，王家莊油桃種植面積達到2萬畝，其中保護地栽培1萬畝。建立了王家莊和開武備六村兩處油桃專業批發市場，建立油桃產品信息網站，產品銷售遍布全國二十多個省、直轄市，銷售收入達到2.5億元。

2016年，王家莊油桃主產區院上鎮擁有2000餘個大棚油桃，種植面積約3000多畝，每斤銷售價格高達12元，大棚油桃的畝產量在5000斤左右。形成了以王家莊村為中心、輻射周邊30多個村莊的大棚油桃主產地，逐步形成了香甜型和甜酸型兩大系列十幾個品種。

王家莊油桃

產品榮譽

1996年底，武備鎮被中國特色之鄉命名委員會命名為“中國油桃之鄉”。

2001年，王家莊村培育的“艷光”油桃獲得北京全國果蔬博覽會優質獎。

2001年11月，武備鎮在青島市二〇〇二年度名優果品生產示範園評比活動中，被評為“青島市名優果品生產示範園”稱號。

2004年12月，武備鎮被評為2004年度“青島市名優果品生產示範園”稱號。

2009年，王家莊油桃通過了農業部無公害農產品認證。

2010年12月24日，中華人民共和國農業部批准對“王家莊油桃”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

王家莊油桃生產區域位於萊西市西部，小沽河東岸，居青島、濰坊、煙臺、威海四個全國對外開放城市之間，交通便利。區域內有萊濰高速、309國道、南城線等三條主要道路，且距同三線院上入口僅5千米，距青島港70千米，青島機場40千米，萊西火車站25千米，萊陽火車站40千米。地理標誌產品保護範圍轄武備鎮武備、孟家莊、徐豐莊、嵐埠、武備六村、楊柳屯、張家屯、孫賈城、興隆寨、隋坊、山口、徐家屯、仇家莊等總計36個行政村。地理坐標為東經120°15′30″—120°21′30″，北緯36°45′30″—36°52′12″。

質量技術要求

（1）產地選擇：種植區域內選擇地勢高、排灌方便、土層深厚、土質疏鬆肥沃、透氣性良好的棕質壤土上，可進行油桃保護地促成栽培和大田栽培。產地環境質量符合《無公害食品林果類產品產地環境條件》（NY5013—2006）的要求。

（2）品種選擇：選擇優質、高產、抗病抗逆性強、外觀和內在品質好、耐儲藏、適合市場需求的品種。另外，保護地促成栽培還應注意選擇需冷量低，早熟的品種。

（3）生產過程管理：王家莊油桃生產過程執行《無公害落葉核果類產品生產技術規程》（NY5112—2005）。

（4）產品收穫及產後處理：根據果實成熟度，果實成熟度在70—80%，即可採收。采時要戴手套，做到輕采、輕放、輕運，避免碰傷和擠壓果實。采後要及時分級包裝。

（5）生產記錄要求：王家莊油桃生產的全過程，均建立田間生產檔案，全面記載並妥善保存，以備查閱，萊西市武備鎮農業技術服務中心建立檔案室，待生產周期結束後，對田間生產記錄進行存檔。

專用標誌使用

紙箱上標明品名、規格、毛重、淨重、產地、採摘日期等。