王宏斌(食雕藝術家)

王宏斌，甘肅正寧人，1971年生，美術專業出身，1995年到敦煌太陽大酒店工作，由於繪畫功底深厚並熟練掌握各種食雕技法，

基本介紹

• 中文名：王宏斌
• 出生地：甘肅正寧
• 出生日期：1971年
• 職業：食雕藝術家

王宏斌，甘肅正寧人，1971年生，美術專業出身，1995年到敦煌太陽大酒店工作，由於繪畫功底深厚並熟練掌握各種食雕技法，2004年起在該酒店餐飲部專門從事食雕工作。其作品多次在《四川烹飪》、《中國大廚》等雜誌上發表，其中《仕女頭像》和《瓊閣玉宇》分別獲得2004年《四川烹飪》食雕大擂台二等獎和優秀獎。2006年12月出版《情趣食雕》書，在甘肅省餐飲界反響較大，甘肅省電視台曾製作專題節目介紹其作品。2007年參加第三屆(景揚樓)中國甘肅第三屆美食節，其作品《龍鳳呈祥》獲「裕盛杯」果蔬雕金獎。