王大廚

王大廚是上海四合不鏽鋼製品有限公司於2015年04月18日在國家工商總局申請註冊成功的品牌，註冊號為13339689。

基本介紹

• 中文名稱：王大廚
• 所屬公司：上海四合不鏽鋼製品有限公司

商標信息

序號	申請號/註冊號	類號	商標名稱	申請人名稱
1	13339689	8	王大廚	上海四合不鏽鋼製品有限公司

品牌起源

王大廚起源於明朝永樂二年。蘇州府舉辦民間廚藝比拼，在最後的決賽中，王大廚因為刀工比對手略高一籌而獲得魁首。立此大功的刀從此以“王大廚”為名而遠播大江南北。“王大廚”的獨特冶煉工藝也一代代流傳下來。

1949年國內動盪，“王大廚”傳人流落到台灣，吸取當地的造刀精粹，於1950年在台灣成立台灣四合不鏽鋼製品有限公司。時至1989年改革開放春風吹向世界各地的華人，老人家思鄉意濃。其後代於1990年在上海成立上海四合不鏽鋼製品有限公司。引進當時先進的日本、歐美技術，結合祖傳優良工藝，於2003年在江蘇崑山成立生產基地。值得喜慶的是，研發部於2004年一舉突破當時日本壟斷的千層鋼（大馬士革）技術，是國內首家千層鋼生產基地。不斷的引進國外先進設備和自主技術創新。經歷多次技術革命，使“王大廚”品牌成為亞太地區成長最快的民族品牌。截止2020年，“王大廚”成為刀具、餐具、炊具與一體的自主研發、設計、生產的大型集團公司。產品熱銷亞太、歐美，獲得全球用戶的高度認可。1950年成立台灣斯和不鏽鋼製品有限公司，1960年走向國際化，進軍美國市場，1996年成立上海四合不鏽鋼製品有限公司，1998年國內首家引進一體式整刀鍛造工藝，2001年與英國刀具實驗室CATRA簽定長期戰略合作夥伴，2003年於江蘇崑山建立生產基地， 2004年突破日本專利，中國首家自主研發、生產千層鋼（大馬士革）刀具，2008年獲得“ISO9001:2000版國際質量體系認證”資格，2012年獲得國家商務部授予“中國出口名牌”榮譽稱號。

品牌歷程

商標註冊申請中	2013年10月10日
商標註冊申請註冊公告排版完成	2015年01月15日
商標註冊申請完成	2015年04月18日

商品列表

大砍刀; 剁菜刀; 剪刀;砍刀(刀具); 切披薩餅用刀(非電); 切菜刀; 切刀; 切肉刀; 蔬菜切片器; 削皮刀;

相關規範

為貫徹《中華人民共和國環境保護法》，規範飲食業環境保護設計，防治飲食業污染，保護和改善生活環境，保障人體健康，促進經濟和社會可持續發展，制定本標準。本標準規定了飲食業單位選址與總平面布置、環境保護設計的總體要求、油煙淨化與排放、排水與隔油、噪聲與振動控制、固體廢物控制要求等。本標準適用於城鎮區域內新、改、擴建飲食業單位的污染防治與環境保護。非營業性的食堂可參照本標準執行。