王同和，1948年12月出生於安徽廬江，中共黨員、副教授、國家高級評茶師、碩士生導師、制茶教研室主任。
基本介紹
- 中文名：王同和
- 出生地：安徽廬江
- 出生日期：1948年12月
- 性別：男
人物經歷,研究方向,主要貢獻,獲獎記錄,
人物經歷
1974年8月畢業於安徽農學院茶葉系留校任教。1974年~1981年從事科學研究工作；1982年至今主要從事教學工作。其中，1979年8月～1991年4月分別在安徽農學院79級研究生班、全國茶學助教進修班學習、北京經濟函授大學經濟管理專業畢業，1992年8月～1994年9月任黃山市黟縣人民政府科技副縣長，1994年10月～1997年10月兼任合肥市日高飲品有限公司經理等職，2010年7月至今，任天福茶學院茶葉生產加工技術系主任。
研究方向
制茶工程與品質、茶葉感官審評與標準化方向。
主要貢獻
先後承擔並主持安徽省科委、商業部科研項目及安徽農業大學教學研究項目等六項；主持校重點課程建設1項。主編或參編教材5本；發表論文20餘篇。
論文及著作
1、王同和，周 傑，竇立耿. 綠茶表色及感觀審評用色卡方法的研究[J]．安徽農業大學學報，2006，33（2）：261～267；
2、王同和，趙明治，王巧珍．綠茶奶粉的加工及主要成分分析[J]．中國茶葉加工，2006，（1）：41～43。
3、王同和,沈慶文,華再欣.紅碎茶滋味化學品質鑑定方法的研究[J]．安徽農業大學學報，2007，34（1）：15～19。
4、王同和，黃兆佛，李曉輝. 黟縣名優茶開發——黃山雲翠、黟山秀黛茶的研製[J]．茶業通報，1998，20（1）：31～32。
5、王同和 黟縣名茶開發[J].來自改革開放第一線的報告，紅旗出版社，1993年。
6、王同和 樹立一個意識，理順兩種關係，做好三方面結合，努力把科技興農落到實處.1994年6月省科技大會發言稿。
7、王同和 科技的推廣與套用[J].安徽科技扶貧，1993，總130（18）：10~11。
8、王同和 介紹一種高速電磁閥[J]. 瀋陽：閥門，1981，總34期（4）：26~28。
9、王同和 GSF-80型高速電磁閥[J]. 安徽農學院學報，1987，14（4）：61~66。
10、王同和 陳家貴等 茶葉光電揀梗機的研製[J].《茶葉機械》83.05。
11、王同和 九華山南苔空心茶[J]. 中國茶葉加工，1987（2）：31~32。
12、王同和 莫惠琴 等 茶葉品質檢驗的一個重要方法——茶葉多變數分析[J]. 上海：茶報，1991，33（2）：38~42。
13、王同和 初制綠茶標準樣容重與等級相關性研究[J].茶業通報，1989，11（4）：32~34。
14、王同和 茶葉比容篩選定級器試製初報[J]. 安徽農學院科學研究資料（合訂本）第5號：761~768，1977年12月。
15、王同和 眉茶初制炒乾機對比選型試驗 [M] 北京：全國眉茶對比選型試驗資料彙編， 杭州出版社，1983年7月，參編：（5. 5萬字）。
16、王同和 茶葉深加工技術[M] 中國輕工業出版社，1998、2，ISBN 7-5019-2140-7/TS.1346，參編： （9萬字）。
17、王同和 副主編：軟飲料工藝學 [M] 中國輕工業出版社，2002、7，ISBN 7-5019-3661-7/TS.2188， 編寫（8萬字）。
18、王同和 農產品加工新技術手冊 [M] 中國農業科學技術出版社，2002、8ISBN 7-80167-369-7/S.254，參編：第十二章 （5萬字）。
19、王同和 主編 《茶葉審評與檢驗》實驗指導書[M] 安徽農業大學，2004年6月（本科教材）編寫（3萬字）。
20、王同和 主編 茶葉審評 [M] 安徽農業大學，2004年10月教材 編 寫(7萬字)。
21、王同和 編寫 農產品檢驗[M] 安徽農業大學茶業系 1993年（自編教材，約23.8萬字）。
22、王同和 編著 茶葉鑑賞 安徽省高等學校“十一五”規劃教材 2007年-2008年 正在進行。
主持科研課
1、王同和 主持 黟縣名茶—黃山雲翠、黟山秀黛茶的研製 安徽省科學研究項目 1993年-1994年 結題。
2、王同和 主持 綠茶色澤卡的研製 安徽農業大學教學研究項目 1998年5月～2000年5月 結題。
3、王同和 主持 《茶葉審評與檢驗》重點課程建設（第七批） 安徽農業大學教學研究項目2005年-2007年通過專家驗收。
4、王同和 主持 《茶葉審評與檢驗》多媒體課件構建與實施 安徽農業大學教學研究項目 07年-08年 正在進行。
5、王同和 主持 校外教學基地建設. 安徽農業大學教學研究項目 2006年-2008年 正在進行。
6、王同和 參加 HCDJ-6紅茶光電揀梗機的研製. 安徽省科學研究項目.1979年~1981年 結題。
7、王同和 參加 LCDJ-20型綠茶光電揀梗機的研製. 商業部科學研究項目1982年~1984年 結題。
8、王同和 參加 茶葉品質理化分析. 商業部科學研究項目，1988年~1988年 結題。
9、王同和 參加 九華山名優茶的恢復研究. 安徽省科學研究項目，1987年~1989年 結題。
10、王同和 參加 黃山原生態有機特種茶——千秋泉綠茶，2006年1月通過省科技廳鑑定驗收（證書編號05-532-03）。
獲獎記錄
獲省星火、科技成果三等獎2項、四等獎1項、商業部科技進步三等獎1項，校教育教學成果獎1項；
1、2000年7月主持的“綠茶色澤卡的研製”教改項目，通過專家組驗收，獲校教育教學成果獎。
2、1981年5月 HCDJ-6茶葉光電揀梗機 獲安徽省科學技術成果獎 三等獎（主要完成人之一）。
3、1984年 LCDJ-20型綠茶光電揀梗機 獲中華人民共和國商業部重大成果獎 三等獎（主要完成人之一）。
4、1996年3月 黟縣名茶-黃山雲翠，黟山秀黛研製 獲安徽省“星火獎” 三等獎，證書號：96-10-1。
5、1989年6月 九華山名茶恢復研究 獲安徽省科學技術進步獎 四等 編號：89-4-078。
6、2006年6月黃山原生態有機特種茶——千秋泉綠茶 獲黃山市科技成果三等獎（證書號：2006-3-R3）。
7、1994年6月 黃山雲翠茶 獲94“中茶杯”全國名優茶評比一等獎。
8、2004.6指導趙明治同學的《綠茶奶粉的加工及主要成分分析》獲安徽農業大學優秀畢業論文獎。
9、2007年9月6日 中國茶葉流通協會、中華合作時報、北京老舍茶館聘請為“老舍奧運五環評選活動”茶品鑑評專家。
10、2007年9月“大制毛尖茶”新工藝研發，通過安徽省科學技術廳鑑定驗收（證書編號07-517-03）。
