王俺尚，福建晉江人，祖上為乾隆時期貢茶製造成員之一，1862年經晉江渡海前往台灣省渡過黑水溝輾轉來到府城台南，1862年秋在媽祖廟前創立了府城第一家茶莊，取名為“德興茶莊”，主營大陸茶葉，1878年王俺尚在台灣省內推行種茶辦廠，舉辦同鄉茶會達二十年之久，當地人傳說很多。王俺尚1915年逝世。
基本介紹
- 本名：王俺尚
- 所處時代：清
- 出生地：福建晉江
- 職業：茶莊老闆
創業經歷,敖歌點評,
創業經歷
《德興茶莊》又名王德興茶莊，坐落在台北市長春路14之1號1樓，史創於1862年秋，五代相傳（實為四代），茶莊傳到第三代傳人時期因經營方式問題而停業近20年，於第四代王雅鈴，王俊欽姐弟倆移入台北市長春路重新復業，因“德興”被人註冊，所以只能將“興”變為“德”。因此也就成了現在的“王德傳”茶莊，時任負責人王雅鈴表示，之所以改成“王德傳”是因為王德興商號已被登記，改成“傳”則是代表傳承的意思。
“王德傳”累積百年豐富的經驗，王雅鈴，王俊欽姐弟倆從中體會到以新的方法來詮釋傳統中國茶，使茶葉以新的面貌，面對新一代的茶客。首開一間小小的不到30平方米的新茶莊，提供一個全新概念的賣場空間，簡潔時尚的裝潢風格，每一個品項都有清楚的標示和定價，無論新手或行家，都可以一目了然，強烈展現出品牌概念。
接班人王雅鈴在美國接受西式教育，在行銷領域待了快10年，時常出國，看到外國人能把茶做得有感情，而台灣卻是瘋狂迷戀咖啡，當時便有想法湧入王雅鈴心中，她覺得為什麼咖啡能成功入侵台灣，深植年輕人心中，但一談到茶卻讓人感到老氣橫秋，似乎喝茶文化只局限於某個年齡層。因此，王雅鈴想和年輕人建立情感，把他們找回來，讓它們有機會了解茶，讓茶年輕化,源遠流長。另一接班人是王俊欽，他本身學工程的，但從小對茶有濃厚興趣，對於茶的研究20多年來沒有間斷，為了尋找好茶葉，他遠赴中國各大茶區，尋找無污染，天然生長的茶葉。王雅鈴與弟弟分工合作，她負責拿手的行銷。技術方面交給王俊欽。
敖歌點評
不論“王德傳”能否做大做強，我們看到的是王俺尚的後輩們作為，在完全接受西化教育和現代工業文明的打壓下，依然有人能因茶的情感而還原歷史的責任。
在茶界，我們完全可以因王氏姐弟倆而自豪，他們本應該有更能賺錢的去處或發財的空間，他們同樣可不需要“百年老字號”也能生存。可他們沒有，復興“王德興”茶莊對茶界人士三天兩頭換名號的來說，是一部教科書。對於從30平米起步的王家姐弟來說，或許並不重要，重要的是茶元素的構成一定要合理。今天的“王德傳”已發展成為一家較大連鎖的茶葉專銷企業，這為“百年老字號”的正宗傳人復興提供了一個難得的信號。我國大陸同樣可以尋找出老字號的傳人來完成這些歷史使命，千萬不要出現一些名不正言不順的杜撰體，當然，國有體制的老字號不在我認為的這一範疇，那是歷史問題，其價值同在。
王俺尚雖看起來是一位比生與異鄉和江湖為伍的漢子，可在那個清王朝里，江湖，一直伴隨著中國人遠眺四海，他手捧茶葉，種下“王德興”。我們只能回味他那時也就是一種謀生的方法，一個外鄉人，過一生的吃飽穿暖成為共同的話語。他沒有非凡的成就和強大的勢力，所以他無名。但他因茶葉的命運，卻又為世人傳承一種精神，茶文化精神，也因此而成為了名人，他的子孫們知道他是名人，他所創立的品牌也是心中最有價值的品牌。至於別人怎么說，後人們當然要否定，如是我，也不例外，只因為祖上的心血，就是無價之寶。
將品牌完整呈現是王德傳茶莊負責人王雅鈴的專長，曾是專業經理人的王雅鈴為了了解台灣本土文化，毅然決然離開待了近10年人人稱羨的寶僑加入味全，雖然只有短短3年半，卻是王雅鈴人生中很重要的歷程，在那她看到味全的生命力，與在寶僑所看到的層面截然不同。如今再度離開味全，重新接手家族事業，一切都是機緣，王雅鈴說因為自己從小就是個大病號，離開味全後，原本想從事非營利事業，如醫療方面，為社會作點事，但是不知從何下手，不斷嘗試。
任何產品都要跟“現代”扯上邊，才能存活下去，茶文化亦是如此，王德傳開創之始,王雅鈴選擇從品牌下手，雖然也算是新品牌，但精神還是老的，推廣新茶文化，讓泡茶簡單化，喝茶變得很現代。王雅鈴選擇以西式方式呈現，提供舒適的買茶環境傳達新的賣茶方式。首先從細微著手，王德傳采中西合併設計，利用大紅色的茶罐設計，處處展現中國人最愛的元素，如以象徵吉祥的紅色為主色，書法、中國仕人圖、篆刻等。王雅鈴強調，王德傳不只包裝好看，茶更是好喝。她提出“茶好水好人更好”的現代理念至今都是很多茶商借來照用的口號。
特別感謝敖歌先生提供資料.
