玉米食蔬鮮蝦湯

玉米食蔬鮮蝦湯是一道菜湯，主要食材是蝦和玉米。

基本介紹

• 中文名：玉米食蔬鮮蝦湯
• 主要食材：蝦 ，玉米
• 分類：湯
• 口味：鮮香

所需食材

食材：玉米仁、低脂優酪乳、蝦

配料：新鮮酸橙汁、胡椒粉、聖女果、梨

製作方法

1.在攪拌器中，分兩批把玉米，優酪乳，牛奶，酸橙汁，芫荽，辣椒粉攪成糊狀。用較細的篩子過濾，把汁儘可能全部擠出，殘渣棄去。把剁好的蝦放入，適當攪拌，用鹽和辣椒調味。

2.用西紅柿、鱷梨和整蝦裝飾，完成。

食用須知

玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。

脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。

霉壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。