基本介紹
- 中文名：玉米軍艦
- 主要食材：焼き海苔，醋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
焼き海苔 | N張 |
醋 | 適量 |
罐頭甜玉米 | 一盒 |
マヨネーズ mayonesa 蛋黃醬 | 適量 |
牛奶 | 100ml或者50ml |
黑白芝麻 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
大米 | 適量 |
做法
1. 先用電飯鍋煮大米，一人份的大米量就okay了...（我用的是普通大米 | |
2. 煮大米的同時可以準備其他材料了。用鍋加熱牛奶，然後放入罐頭甜玉米，煮一分鐘就好了。為什麼加牛奶煮呢？純粹是為了增加奶香味、與後面的mayonesa的味道相得益彰 | |
3. 過濾加熱好的玉米到碗裡，加入mayonesa攪拌....此時玉米沙拉就okay了！ | |
4. 炒鍋里放入一點點橄欖油，加入適量芝麻翻炒出芝麻香。如果用熟芝麻可以直接省略這一步 | |
5. 大米煮熟之後，在米飯中加入炒熟的芝麻以及適量醋（我用的是西班牙的醋...，記住不要放太多)攪拌好 | |
6. 等到米飯稍微涼一點的時候，用手捏成圓柱體。大小適中 | |
7. 裁剪海苔，用海苔包裹米飯糰，留出空餘放入玉米沙拉。關於海苔的粘合可以塗一些mayonesa（這個是從別人那裡學過來的）（這樣不會散) | |
8. 擺盤開吃！いただきま〜す |  |
