玉米豌豆蝦球

玉米豌豆蝦球是一道美食，主要食材為熟玉米粒豌豆和蝦球，輔料為鹽、料酒、蔥等。

基本介紹

• 中文名：玉米豌豆蝦球
• 原料1：熟玉米粒，速凍豌豆
• 原料2：鮮蝦，鹽，料酒，蔥
• 原料3：胡椒粉，水澱粉，油

原料

熟玉米粒，速凍豌豆，鮮蝦，鹽，料酒，蔥，姜，胡椒粉，水澱粉，油

做法

1、玉米粒和豌豆粒解凍。

2、鮮蝦去殼和蝦腸，留尾，然後在背部開一刀，把蝦尾穿過蝦背。

3、蔥、姜切成末。

4、鍋內放少許油，放入蔥、薑末炒香。

5、放入蝦球炒至變色。

6、倒入玉米粒和豌豆粒，加料酒，鹽，胡椒粉，翻炒片刻，用水澱粉勾芡即可。