玉米紅棗雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：玉米紅棗雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	1個
麵粉	20G
玉米粉	10G
紅棗	3個
水

做法

1. 紅棗泡三小時後，用開水煮3分鐘，撈出，去皮去核。

2. 紅棗、雞蛋、水放入攪拌機，攪細。

3. 加入麵粉和玉米面，繼續攪成稀糊。

4. 平底鍋燒熱，關小火。

5. 用勺子將做好的糊糊倒入鍋中，讓其自然成型。水汽乾後翻面，待第二面金黃時起鍋。