基本介紹 中文名：玉米筍燉排骨主要食材：排骨，玉米筍，紅蘿蔔輔料：姜調料：雞粉，香油，白鬍椒粉，鹽 【製作方法】1.先將玉米筍洗淨瀝乾，再切去蒂頭備用。2.將排骨洗淨後放入滾水中氽燙，再撈起備用。3.把姜切片；紅蘿蔔切片備用。4.取一個湯鍋，加入作法1、2和3的材料與所有的調味料，以小火燉煮約25分鐘即可。
