玉米筍木耳粥

基本介紹

• 中文名：玉米筍木耳粥
• 主要食材：大米，小米，乾木耳
• 分類：粥
• 口味：鹹味

材料

大米1杯、小米1/3杯、乾木耳1小把、玉米筍300克、雞蛋2個、姜數片、鹽適量、油2茶匙、料酒少許

做法

1．米淘洗乾淨，用油醃製十分鐘，加入水熬成粥。

2．煮粥時把木耳水發，稍微切碎，玉米筍切小段。

3．滾燙的粥里加入木耳玉米筍，煮熟，加入雞蛋調勻再加入鹽調味即可。