玉米燉雞塊的原料是玉米三根，雞半隻，鹽、糖、雞精、老抽、料酒、山楂乾、高湯少許，注意在燉雞時放入山楂乾能使雞肉熟得更快，更入味。 基本介紹 中文名：玉米燉雞塊主要食材：玉米三根、雞半隻口味：鹹輔料：鹽、糖、雞精、老抽、料酒 製作原料,製作過程,小貼士, 製作原料1、玉米三根2、雞半隻3、鹽、糖、雞精、老抽、料酒、山楂乾、高湯少許製作過程1、玉米洗淨後順芯子切成四厘米左右的小段2、雞洗淨後切成兩厘米見方的小塊3、鍋熱後加少許油，油熱至6成，下雞塊翻炒至出油4、加一勺糖、兩勺老抽、少許山楂乾、三勺料酒翻炒均勻5、把玉米段放入，加高湯至沒過幾塊與玉米段6、鍋開後小火燜20分鐘至雞肉熟透7、加鹽、雞精調味即可小貼士1、在燉雞時放入山楂乾能使雞肉熟得更快，更入味。
