玉米山藥木耳排骨湯

基本介紹

• 中文名：玉米山藥木耳排骨湯
• 主要食材：豬肋條，玉米
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
豬肋條	1根
玉米	2個
鐵棍山藥	1根
蔥	適量
鹽	少許
木耳	適量

做法

1. 豬肋條斬斷成小塊，入鍋加水加熱焯五分鐘。倒掉水，洗去浮起的白沫。

2. 加入適量水，先中火燉十分鐘，轉小火慢慢燉。

3. 排骨有點軟的時候加入山藥，切成段的玉米和木耳。

4. 小火慢燉，至排骨軟爛。

5. 放入蔥段，加入少許鹽提味，出鍋。