玉米冬菇鮮肉雲吞

基本介紹

• 中文名：玉米冬菇鮮肉雲吞
• 主要食材：玉米 ，盒裝免治豬肉，冬菇，雲吞皮
• 輔料：蔥、生粉、雞蛋、油
• 調料：料酒、鹽、胡椒粉、雞精、麻油

工具/原料

適量 玉米 盒裝免治豬肉 適量 冬菇 蔥 料酒 鹽 胡椒粉 雞精 油 麻油 生粉 雞蛋

步驟/方法

玉米洗乾淨晾乾備用，冬菇熱水煮軟後切粒備用，蔥切碎備用。

免治豬肉加入適量玉米、冬菇粒、蔥粒、雞蛋一個、適量的鹽、雞精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合後順著一個方向攪拌均勻至起膠備用。

取雲吞皮，加適量肉包好雲吞。

雲吞下鍋煮熟後加調味料調味後即可，或單獨煮熟，加入上湯吃。