獼猴桃酵素

基本介紹

• 中文名：獼猴桃酵素
• 主要食材：獼猴桃，檸檬

用料

材料	用量
獼猴桃	500g
檸檬	2個
廣西古方紅糖	500g
玻璃罐1.5L	1個

做法

1. 事先將玻璃罐洗淨消毒，確保無油無水
2. 獼猴桃去皮切片，檸檬用鹽水洗淨擦乾切片
3. 第一層獼猴桃、第二層檸檬、第三層紅糖，然後一層獼猴桃，一層紅糖，最上面鋪上檸檬，再鋪一層紅糖
4. 最後蓋好蓋子，放在陰涼乾燥的地方靜止發酵三個月，建議原液1：3兌礦泉水飲用，每日1－2次即可。