《獼猴桃果品商品化處理及國內外行銷》主要介紹了獼猴桃采後商品化處理與市場行銷中的現狀和存在的問題，重點闡述了適時採收、挑選、預冷、儲藏、分級、包裝、加工、運輸技術與行銷模式等。《獼猴桃果品商品化處理及國內外行銷》為獼猴桃市場行銷學，由段眉會編著。田瑞，南喆為《獼猴桃果品商品化處理及國內外行銷》的責任編輯。
基本介紹
- 中文名：獼猴桃果品商品化處理及國內外行銷
- 出版社：西北農林科技大學出版社
- 頁數：224 頁
- 開本：16 開
- 作者：段眉會
- 出版日期：2013年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787810927819
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《獼猴桃果品商品化處理及國內外行銷》由西北農村科技大學出版社出版。
圖書目錄
第一章獼猴桃果品的商品化處理
第一節商品化處理的現狀及意義
第二節影響獼猴桃商品化處理的因素
第三節國外獼猴桃采後商品化處理模式
第四節我國獼猴桃采後商品化處理現狀及存在的問題
第二章獼猴桃果實品質及采後生理
第一節獼猴桃果實中的營養成分
第二節獼猴桃果實的采後生理變化
第三節獼猴桃果品采後的生理特性及變化
第三章采前農業措施對獼猴桃果實采後處理的影響
第一節栽培條件對獼猴桃果品商品化處理的影響
第二節管理條件對獼猴桃果實貯藏性狀的影響
第三節獼猴桃果實自身條件對商品化處理的影響
第四章獼猴桃采後商品化處理的基本知識
第五章獼猴桃果品采後商品化處理
第一節獼猴桃果品的採收
第二節獼猴桃果實采後的分級
第三節獼猴桃果實包裝
第六章獼猴桃的貯藏技術
第一節獼猴桃貯藏保鮮的原理
第二節獼猴桃貯藏的方法
第三節獼猴桃儲藏保鮮方式與儲藏設施
第四節常用中小型獼猴桃冷庫的修建及調試
第五節獼猴桃貯藏工藝中的農機製冷系統
第七章獼猴桃儲藏保鮮實用操作技術
第一節獼猴桃的入庫技術
第二節獼猴桃冷藏管理技術
第三節獼猴桃出庫管理技術
第四節獼猴桃簡易氣調工藝技術
第五節獼猴桃氣調貯藏技術
第六節大帳氣調貯藏技術
第七節大帳人工氣調貯藏保鮮的發展狀況
第八節大帳人工氣調貯藏保鮮工藝技術與研究
第九節獼猴桃冰溫貯藏保鮮工藝技術
第八章獼猴桃果品包裝
第九章獼猴桃果品的運輸
第十章獼猴桃果品加工
第十一章我國獼猴桃果品貿易現狀及存在的問題
第一節世界獼猴桃市場銷售現狀及我國貿易現狀
第二節我國果品產銷中存在的主要問題
第十二章提升我國獼猴桃果品貿易水平的策略
第一節加強果品品牌建設
第二節制定科學的果品行銷策略
第十三章獼猴桃果品的主要國際市場
第十四章國內外行銷獼猴桃的幾種模式
第一節紐西蘭獼猴桃行銷模式
第二節日本獼猴桃果品拍賣模式
第三節網際網路行銷模式
第四節農超對接模式（以華潤萬家超市為例）
第五節專業合作社經營的模式（以眉縣齊峰獼猴桃為例）
第六節水果專賣模式
第七節新型獼猴桃行銷模式
第八節樹立果品品牌形象，建立長期行銷渠道
第十五章陝西果品出口概況
