獸醫公共衛生學是一門新興學科，概念和定義在探索中。獸醫公共衛生學是利用一切與與人類和動物的健康問題有關的理論知識、實踐活動和物質資源，研究生態平衡、環境污染、人獸共患病、動物性食品安全性、實驗動物比較醫學及現代生物技術與人類健康之間的關係，從而為人類保健事業服務的一門綜合性學科。
基本介紹
- 中文名：獸醫公共衛生學
- 設立目標：預防疾病
- 類別：綜合性
- 作用：保障食物安全性
目標：預防疾病、保護生命、促進美滿生活及人的生產能力。
主要內容：
一、生態平衡與人類的健康。
二、環境污染與人類的健康。
三、人獸共患病的檢測與控制。
四、動物防疫檢疫與動物性食品的安全性。
五、動物醫學實驗為人類保健服務。
作用和發展前景：
一、在維護生態平衡和保護人類生活環境不受污染中發揮重要作用。
二、在人獸共患病檢測與控制中起主力軍的作用。
三、通過動物防疫和檢疫保障動物性食品的安全性。
我國食品安全問題主要有以下幾個問題：
1、畜禽疫病得不到有效控制。
2、動物性食品中獸藥殘留量嚴重超標。
3、飼料添加劑生產和使用混亂。
4、我國畜禽屠宰加工衛生條件差。
四、通過動物醫學實驗促進人類保健事業的發展。
