基本介紹
- 中文名:獨創涼拌豆腐
- 主要食材:花生,蘿蔔榨菜
- 分類:涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花生 | 適量 |
蘿蔔榨菜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
做法
1. 將嫩豆腐(可以是山水豆腐或者內酯豆腐)中間一層破開,切成小方塊,放入盤中 | ![]() |
2. 準備好蘿蔔乾榨菜,花椒粉,辣椒粉,蔥花,花生 | ![]() |
3. 鍋里倒入適量的油,把準備好的佐料倒入,依次是花生-榨菜-花椒粉-辣椒粉-鹽,生抽,快速翻炒兩下,起鍋,淋到豆腐上 | ![]() |
4. 最後撒上蔥花即可 | ![]() |
材料 | 用量 |
花生 | 適量 |
蘿蔔榨菜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
1. 將嫩豆腐(可以是山水豆腐或者內酯豆腐)中間一層破開,切成小方塊,放入盤中 | ![]() |
2. 準備好蘿蔔乾榨菜,花椒粉,辣椒粉,蔥花,花生 | ![]() |
3. 鍋里倒入適量的油,把準備好的佐料倒入,依次是花生-榨菜-花椒粉-辣椒粉-鹽,生抽,快速翻炒兩下,起鍋,淋到豆腐上 | ![]() |
4. 最後撒上蔥花即可 | ![]() |