獨制神仙燜鍋

基本介紹

• 中文名：獨制神仙燜鍋
• 主要食材：五花肉，蝦
• 分類：燜，家常菜

用料

材料

五花肉

蝦

板栗

萵筍

大白菜

做法

1. 五花肉按紅燒肉的做法紅燒好，中火收汁

2. 這時倒入蝦和板栗一起收汁

3. 把大白菜墊在電磁爐的專用鍋的鍋底，將肉、蝦、板栗及原汁一起倒在大白菜上

4. 再加切成滾刀的萵筍，放幾根香蔥香菜，加蓋小火燜至萵筍熟了即可