猴頭菇瘦肉煲

猴頭菇瘦肉煲是一道由猴頭菇、瘦肉、薑片等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：猴頭菇瘦肉煲
• 主要食材：猴頭菇，瘦肉
• 調料：薑片、鹽
• 製作方法：燉

材料

猴頭菇3朵，瘦肉1斤，薑片適量，鹽適量

做法

1.猴頭菇用清水浸軟洗淨後剪刀成小朵。

2.瘦肉洗淨後切成小塊然後焯水。

3.將猴頭菇、瘦肉、薑片放入燉盅中，加入4碗水燉2小時。

4.加入適量鹽調味即可。