狗骨頭餅乾

基本介紹

• 中文名：狗骨頭餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	50g
低筋麵粉	110g
雞蛋	25g
綿白糖	30g

做法

1. 黃油加綿白糖攪勻至順滑，不用打發。

2. 分三次以上加入打散的雞蛋液，完全混合後再加下一次。

3. 篩入低筋麵粉。揉成團。

4. 將麵團擀成0.3cm厚，用模具蓋出狗骨頭。

5. 烤盤鋪錫紙，烤箱預熱190°C，15--20min，上色即可。