狗脊羊肉

狗脊羊肉

狗脊羊肉是一道由羊肉等原料製作而成美食。

基本介紹

  • 中文名:狗脊羊肉
  • 主要原料肉,
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
  • 配料大棗金櫻子枸杞子
  • 製法:把狗脊、金櫻子、枸杞子洗淨
製作食材,製作步驟,溫馨提示,

製作食材

肉1000克,脊120克,大棗10枚,金櫻子60克,枸杞子60克,生薑10克,蔥、料酒、精鹽、味素皆適量。

製作步驟

1.羊肉去筋膜,洗淨,切成一寸見方塊。
2.把狗脊、金櫻子、枸杞子洗淨。
3.生薑切片,大棗去核。
4.把以上配料放入燉盅內,加涼開水,上蓋,隔水用小火燉3個小時,放少許精鹽、味素、料酒調味即可。

溫馨提示

藥用
每人每次150克。
說明
健腰腳、補肝腎、除風濕、利關節、固精澀腸、縮尿止瀉;對尿頻、遺精、白帶過多、氣血津液不足、腰背酸疼、足膝痛軟、寒濕固痹等均有療效。
建議
陰虛有熱、小便不利、實火、邪熱者忌食。

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