狗屎菜

狗屎菜（ Chenopodium serotinum Linn.）， 藜科藜屬植物。幼苗、嫩莖葉和花穗均是可口的野菜來料理，可炒食或煮湯，亦可醃清漬。

基本介紹

• 中文學名：狗屎菜
• 拉丁學名：Chenopodium serotinum Linn.
• 別稱：小葉灰藋、小藜、狗尿菜等
• 界：植物界
• 科：藜科
• 屬：藜屬
• 種：狗屎菜
• 分布區域：西伯利亞、日本及歐洲

生境

休耕的稻田或菜圃，必定能找得到成群的小葉灰藋族群。

用途

藥用：全草有去濕解毒，解熱，緩瀉之效。治瘡瘍、腫毒、疥癬、膚癢、痔疾、便秘等。性味：全草：甘、苦、涼。效用：全草：清熱利濕，止癢透疹，解毒，殺蟲。治風熱感冒，肺熱咳嗽，腹瀉，細菌性痢疾，蕁麻疹，疥癬，濕疹，白瘢風，蟲咬傷，濕毒，疥癬搔癢。