特色植物功能成分山西省工程研究中心將以突破產業發展的技術瓶頸、提高重大科技成果產業化研發，規模化套用為目標，為科技自主創新成果轉化項目。通過進行生物活性物質的高效分離及其產業關鍵製備技術的研究與套用推廣，旨在為新型生物農藥、食品添加著色、功能藥物、功能飲品、化妝品和天然防腐材料的研發尋求一種或幾種穩定性較好的優質天然資源；同時也將有效地解決當前核桃等採摘及加工過程中廢物利用，變廢為寶以及因隨地堆放、掩埋而造成當地農村生態環境污染的問題。
基本介紹
- 中文名：特色植物功能成分山西省工程研究中心
- 主管部門：呂梁學院
研究方向,發展歷史,科研條件,科研成就,
研究方向
①特色植物功能成分分離純化工程：
研究特色植物功能成分提取、分離、純化、乾燥的新理論與新技術，建立功能成分的高效、低耗、綠色、安全提制技術體系；通過工藝技術集成和工程設備配套，構建特色植物功能成分開發利用的產業化工程技術示範平台。
②特色植物功能成分分析檢測與標準化:
採用現代分析技術與先進檢測儀器，研究創立準確、穩定、簡便的特色植物功能成分定性鑑定與定量分析方法。針對不同的特色植物資源與功能成分，構建從資源培植、原料選擇、功能成分提制、終端產品開發的全程質量控制體系，建立包括生產技術規程、分析方法標準和產品質量標準在內的標準化體系。
③特色植物活性物質的功能研究與安全性評價:
運用現代藥理學、生理學、營養學、分子生物學的最新理論與方法，研究和評價特色植物有效成分的藥理功能、生理功能、生物學活性、營養作用等；研究特色植物功能成分的組效關係或構效關係，並對其進行組成比例調整或結構修飾；研究特色植物功能成分的毒副作用；研究特色植物功能成分產品中農藥殘留、溶劑殘留、重金屬及有毒元素殘留及其去除技術，消除特色植物功能成分及其終端產品的安全隱患。
④特色植物功能成分終端產品開發:
以特色植物功能成分提取物為原料，把中國傳統中醫藥理論與西方藥物與保健品開發理念相融合，開發出成分清晰、功能明確、功效顯著的天然藥物中間體、保健品、功能食品、功能飲品、天然日用品、功能材料等；以植物病理學、昆蟲學、最新理論為基礎，開發出高效、低毒、低殘留的植物源農藥；以動物營養、動物生理、動物病理理論為基礎，開發出天然、高效、無毒的動物保健品及飼料添加劑。
⑤特色植物資源高值化:
以特色植物功能成分為目標，採用成熟技術與現代生物技術相結合，對特色植物資源進行優選與改良；運用組織培養、細胞培養、髮根培養、共生培養、發酵工程、酶工程、基因工程等技術高倍富集目標功能成分，以獲得高含量的資源材料。
發展歷史
山西具有優良的核桃、紅棗、沙棘、仁用杏、文冠果、柿樹、銀杏、馬鈴薯以及燕麥、豆類、苦蕎麥、黃小米小雜糧等地域性特色植物資源，有豐富的野生藥用植物資源。開發與挖掘利用這些資源是一項很重要的科研舉措。中心的科研工作將立足呂梁，以山西地域性特色植物資源與野生藥用植物研究為中心，以山西地域性特色植物資源與野生藥用植物研究為重點，輻射山西周邊省份與地區，最終形成區域性研究合作工程技術研究中心。為進一步申請部級、國家級工程技術研究中心打好基礎。
科研條件
主要是圍繞山西特色植物功能成分利用領域的關鍵技術環節開展系統研究，為農林植物資源高效利用提供產業化技術支撐。主要技術體系包括：植物功能成分的現代分離純化工程技術、植物功能成分的分析檢測與標準化、植物活性成分的功能研究與安全性評價、功能性終端產品開發、植物資源功能成分高值化技術。
項目將圍繞天然植物生理活性物質的提取、分離、純化，高效構建及其抗氧化能力評價；研究與開發食品添加著色劑、食藥保健品、抗菌殺蟲劑、藥物中間體、功能材料和化妝品等等產品。
同時，繼續進行紅棗避災抗裂果、抗蟲害生物技術；核桃避災抗凍花、抗早霜生物技術；馬鈴薯生粉護色技術、脫病毒苗技術等研究。
科研成就
特色植物功能成分山西省工程研究中心將構建以學科建設、科學研究、服務社會為主要功能的開放式科研創新平台，建設兼備植物化學、藥物化學、生物化學、食品化學、材料化學，以及植物生理學、分子生物學、微生物學、植物細胞工程等高水平特色專業科研平台。力求以此高水平平台為基礎，培養高水平的本科優質生源，為地方各相關高校、科研單位以及社會輸送高水平的創新型人才。並加強相關學科專業的實力和提升學科教學、科研水平，為衝擊國家工程中心奠定基礎。
