特種豆類作物高產栽培與加工利用是何桃元所著的一本書，由湖北科學技術出版社出版，《特種豆類作物高產栽培與加工利用》為了適應農業生產及產後加工的需要，對綠豆、小豆、豇豆、飯豆、普通菜豆、多花菜豆、扁豆、豌豆、刀豆、黎豆、小扁豆和利馬豆等12種食用豆類的生產情況、栽培技術、營養品質與加工利用等方面作了論述，內容中所涉及的地域以長江流域為主。
基本介紹
- 書名：特種豆類作物高產栽培與加工利用
- 作者：何桃元
- ISBN：9787535223890
- 類別：圖書 > 科技 > 農業
- 頁數：158
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 裝幀：平裝
基本信息,內容簡介,
基本信息
作 者：何桃元著 叢 書 名：農業產業化技術·特種作物種植技術系列
出 版 社：湖北科學技術出版社
ISBN：9787535223890
出版時間：2000-01-01
版 次：1
頁 數：158
裝 幀：平裝
開 本：32開
所屬分類：圖書 > 科技 > 農業
內容簡介
《特種豆類作物高產栽培與加工利用》為了適應農業生產及產後加工的需要，對綠豆、小豆、豇豆、飯豆、普通菜豆、多花菜豆、扁豆、豌豆、刀豆、黎豆、小扁豆和利馬豆等12種食用豆類的生產情況、栽培技術、營養品質與加工利用等方面作了論述，內容中所涉及的地域以長江流域為主。
